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2023-03-11
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招牌萝卜清汤牛腩面 $62原本想吃崩沙牛腩,不过店主解释他们严格筛选靓牛腩,如果不靓,佢地不会入货,而且骟牯牛肉每日只有50头来港,所以我用餐那日未能提供,是有少少失望,不过我都欣赏店舖对食材的坚持。 可能因为不是崩沙腩,牛腩相对较瘦, 不算好腍,配上海面份量对女生来说刚刚好。韭菜猪肉煎饺 $52饺子皮真的很薄,韭菜都好香,我一个人应该可以吃晒八只。刚刚开店的时候,听到店员讲饺子只有10几份,如果真的要吃到,可能真的要开舖头的时候来。XO酱鸭舌 $45XO酱味道不算好出,鸭舌正常发挥指月牛肠锅$128内脏味道处理不错, 本身我不很钟意吃牛肠,但还可以入口,只是锅物份量较细,建议真的要加$18配白饭和鸡蛋小店标榜绝无味精 ,习惯重口味的香港人,可能会食不惯;不过对于我有湿疹来说- 仲要有最麻烦的嘴唇炎,平日其实我好怕食汤面,因为好少可以吃到一间汤面是不会令到个嘴痕,而这一间做得到。 小店对自己食材质素有信心才会调味咁清,客人就可以吃到食材的新鲜味道。有人认为餐厅价钱略贵,但要买好小小的食材,其实价钱一定偏贵。 可能因为人手不够关系,客人未必可以吃到自己想吃的东西, 希望小店越早越好,迟啲
原本想吃崩沙牛腩,不过店主解释他们严格筛选靓牛腩,如果不靓,佢地不会入货,而且骟牯牛肉每日只有50头来港,所以我用餐那日未能提供,是有少少失望,不过我都欣赏店舖对食材的坚持。 可能因为不是崩沙腩,牛腩相对较瘦, 不算好腍,配上海面份量对女生来说刚刚好。
招牌萝卜清汤牛腩面
$62
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韭菜猪肉煎饺 $52
饺子皮真的很薄,韭菜都好香,我一个人应该可以吃晒八只。刚刚开店的时候,听到店员讲饺子只有10几份,如果真的要吃到,可能真的要开舖头的时候来。
韭菜猪肉煎饺
$52
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XO酱鸭舌 $45
XO酱味道不算好出,鸭舌正常发挥
XO酱鸭舌
$45
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指月牛肠锅$128
内脏味道处理不错, 本身我不很钟意吃牛肠,但还可以入口,只是锅物份量较细,建议真的要加$18配白饭和鸡蛋
指月牛肠锅
$128
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小店标榜绝无味精 ,习惯重口味的香港人,可能会食不惯;不过对于我有湿疹来说- 仲要有最麻烦的嘴唇炎,平日其实我好怕食汤面,因为好少可以吃到一间汤面是不会令到个嘴痕,而这一间做得到。 小店对自己食材质素有信心才会调味咁清,客人就可以吃到食材的新鲜味道。有人认为餐厅价钱略贵,但要买好小小的食材,其实价钱一定偏贵。 可能因为人手不够关系,客人未必可以吃到自己想吃的东西, 希望小店越早越好,迟啲 请多几个好厨师好帮手, 可以满足返客人的需要啦。
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