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2021-12-30
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💎总评分：8.0/10-怕冻🥶、怕热🥵、怕唔卫生🦠、又怕坐得唔舒服🥲嘅人的确唔系好啱食大排档，但系如果你又想过下瘾，小编今次带你嚟试呢间大排档风格装修嘅餐厅，但喺大厦入面干净企理，出面打风落雨都唔洗怕😎，男士们如果想同女朋友食下大排档，拣呢度就最稳阵啦。餐厅长期有人排队，建议大家做booking📝!1️⃣ 招牌杏汁炖猪肺汤 $148招牌唔系讲笑，呢个汤好快卖晒，如果8点后入座嘅话可以booking时先预订📌。一大煲分到8碗左右，店员会帮手将汤渣拎出嚟，份量都足足有一大碟🥣。汤煲得清甜滋润，无味精(or小编饮唔出)，啖啖充满杏汁味，开饭前饮一碗简直perfect😍。2️⃣ 八味脆豆腐 / 胡麻鲜准山 / 地道咖哩水鱿鱼 $158豆腐外皮炒得香脆，入口嫩滑，放左一阵都无淋到，水准之作👍🏻。准山以麻酱调味有惊喜⭐，唔多地方有得食，清新又健康🥗，作为凉菜必叫。本以为鱿鱼系热食🦑，原来都系凉菜，港式咖哩整得真系好地道，辣辣地🌶️，唔错!3️⃣ 辣肉碎炒蛏子皇生菜包 $198朋友嚟过食几次推介呢个，果然无介绍错!有D似泰式生菜包🥬，多左D蛏子，新鲜爽口，炒得唔UN又入味，肉碎唔太辣，包生菜食啱啱好，值得一试😋!
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怕冻🥶、怕热🥵、怕唔卫生🦠、又怕坐得唔舒服🥲嘅人的确唔系好啱食大排档，但系如果你又想过下瘾，小编今次带你嚟试呢间大排档风格装修嘅餐厅，但喺大厦入面干净企理，出面打风落雨都唔洗怕😎，男士们如果想同女朋友食下大排档，拣呢度就最稳阵啦。餐厅长期有人排队，建议大家做booking📝!
1️⃣ 招牌杏汁炖猪肺汤 $148
招牌唔系讲笑，呢个汤好快卖晒，如果8点后入座嘅话可以booking时先预订📌。一大煲分到8碗左右，店员会帮手将汤渣拎出嚟，份量都足足有一大碟🥣。汤煲得清甜滋润，无味精(or小编饮唔出)，啖啖充满杏汁味，开饭前饮一碗简直perfect😍。
招牌杏汁炖猪肺汤
$148
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豆腐外皮炒得香脆，入口嫩滑，放左一阵都无淋到，水准之作👍🏻。准山以麻酱调味有惊喜⭐，唔多地方有得食，清新又健康🥗，作为凉菜必叫。本以为鱿鱼系热食🦑，原来都系凉菜，港式咖哩整得真系好地道，辣辣地🌶️，唔错!
3️⃣ 辣肉碎炒蛏子皇生菜包 $198朋友嚟过食几次推介呢个，果然无介绍错!有D似泰式生菜包🥬，多左D蛏子，新鲜爽口，炒得唔UN又入味，肉碎唔太辣，包生菜食啱啱好，值得一试😋!
辣肉碎炒蛏子皇生菜包
$198
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好彩小编预订左，8点半己经售罄🙇🏻♀️。走地鸡本身肉质比较实，不过鸡肉依然嫩滑🐔，上面洒上瑶柱碎、炸蒜、红椒同葱丝，系几香不过食唔出瑶柱味🙊，配姜蓉同酸辣汁，质素唔错。小编本身以为会系热食，点知原来系冻嘅，可能因为咁所以味道无咁突出。
瑶柱招牌走地鸡半只
$138
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好一阵子无食过乳鸽🐦，即叫即整嚟到时热辣辣，外皮炸得香脆，成功锁住肉汁，肉质嫩滑，水准之作👌🏻。不过一贯大排档作风，系无手套俾客人嘅🚰，食起上嚟有D麻烦，暂且顾不住仪态💅🏻。
生炸脆皮顶鸽
$98
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煎炸野系大排档不能缺少嘅野😈!牛腩肉质唔鞋，配辣酱食落好惹味～可惜嚟到时唔太热，多左种油腻感🤭。
脆皮牛腩
$128
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6个人叫左两个饭share🍚。猪油捞饭系厨师推介，店员会喺你面前捞好D豉油同腊味，马上传出阵阵香味🤤，一个砂煲可以分到6小碗，食到最后仲有饭焦😙。糯米饭嘅腊味都好香，不过两个饭相较下猪油捞饭出色D🐽。
砂煲腊味猪油捞饭
$68
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生炒腊味糯米饭
$128
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题外话/补充资料：
🚗 附近有停车场，咪表就比较少，不过大把人泊街，彩数呢D野睇你搏唔搏啦！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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