明記 • 潮鍋 (已結業)

同朋友喺附近睇完戏，想食下海鲜又想打边炉，于是嚟到威达商业大厦嘅明记 ‧ 潮锅。店内空间阔落，加上无时间限制，价钱仲好抵，难怪晚市时间都好热闹呢～钟意食海鲜火锅嘅要嚟试吓呀！😋今晚我哋叫咗至尊海鲜套餐B，再加配其他打边炉配料，汤底喺比较清甜嘅汤鲜茄薯仔汤锅。放海鲜嘅时候，店员都主动提醒我哋留意煮食嘅时间，服务亲切，枱上都有餐牌提示，唔使惊煮耐咗啦～✨波士顿龙虾🦞海鲜盘海鲜盘份量十足，包括有波士顿龙虾、鲜活鲍鱼、蛏子王、大元贝，仲有厨师发办嘅鱿鱼片同蚬等等。鲍鱼肉质细嫩，口感鲜甜，而龙虾🦞肉质结实弹牙，仲啖啖肉够晒爽口。 蛏子同元贝同样新鲜，肉质肥美。✨东瀛刺身拼盘刺身拼盘有三文鱼腩、油甘鱼、北寄贝等等，鱼生唔单止厚切仲好新鲜。✨即包明记云吞王 🥟云吞皮薄馅靓，足料好味。✨手打墨鱼滑 墨鱼滑口感丰富，煮耐咗都唔会变形发胀，打边炉必点。✨脆炸响铃响铃超级松脆，够晒脆卜卜之外，仲有豆味呢！