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2010-11-02
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烦扰了我整整一个月的事情,终于见到尽头,前路未知是否光明,但我决定先轻松一下,人在旺角,就去试试食友介绍的唐扬日式炸物小食店。唐扬位于西洋菜街麦当劳侧,此铺位曾转手多次,记忆中无论是卖甚么,珍珠奶茶又好,烧卖鱼蛋也好,都总是做不长,十分奇怪,这次换上日式唐扬炸物,或者是一条出路。虽然只是一间路边小店,这里供应的食物种类也真不少,日式炸带子、炸虎虾、炸芝士饺子酿鸡翼等,卖相吸引,但却要廿蚊以上,自己一个唔使食咁贵,还是要回招牌的得意鸡。得意鸡 (或称「鸡肉唐扬」),可选原味、辣味及紫菜味,大中小价钱分别 $18 (9件)、$15 (6件) 及 $8 (3件)。鸡肉是即点即炸的,约需等数分钟,size 一口吃,热辣辣的外层炸得松脆,内里肉质亦不失嫩滑,不会如「屯门大鸡大」般「嚡烚烚」,但吃罢也觉得有少许油腻。「辣味炸鸡」即是洒上辣味味粉的炸鸡,其实无甚可取,倒不如要回原味,反而蛋黄酱味道不错,沾来吃更加开胃,不知另外三款酱料 (日式芥辣、烧饼、韩式泡菜) 又会如何呢?执笔之时,见到食友报料,原来台北豪大大鸡排已静悄悄在旺角登打士街设立分店,看来街头炸物势成冬季大热!
烦扰了我整整一个月的事情,终于见到尽头,前路未知是否光明,但我决定先轻松一下,人在旺角,就去试试食友介绍的唐扬日式炸物小食店。
唐扬位于西洋菜街麦当劳侧,此铺位曾转手多次,记忆中无论是卖甚么,珍珠奶茶又好,烧卖鱼蛋也好,都总是做不长,十分奇怪,这次换上日式唐扬炸物,或者是一条出路。
虽然只是一间路边小店,这里供应的食物种类也真不少,日式炸带子、炸虎虾、炸芝士饺子酿鸡翼等,卖相吸引,但却要廿蚊以上,自己一个唔使食咁贵,还是要回招牌的得意鸡。
得意鸡 (或称「鸡肉唐扬」),可选原味、辣味及紫菜味,大中小价钱分别 $18 (9件)、$15 (6件) 及 $8 (3件)。
鸡肉是即点即炸的,约需等数分钟,size 一口吃,热辣辣的外层炸得松脆,内里肉质亦不失嫩滑,不会如「屯门大鸡大」般「嚡烚烚」,但吃罢也觉得有少许油腻。「辣味炸鸡」即是洒上辣味味粉的炸鸡,其实无甚可取,倒不如要回原味,反而蛋黄酱味道不错,沾来吃更加开胃,不知另外三款酱料 (日式芥辣、烧饼、韩式泡菜) 又会如何呢?
执笔之时,见到食友报料,原来台北豪大大鸡排已静悄悄在旺角登打士街设立分店,看来街头炸物势成冬季大热!
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