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2016-04-21
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好耐都未试过咁期待的饭局！本来上星期去，但因为发烧去唔到，今个星期六好早就起左身等出发，因为我要去食限时供应的沾面呀！～呢间位于旺角的渔场台风日式拉面店，在荃湾都有分店，不过两间卖的拉面有点不同，去到已经有10几人排队，为了节省点菜时间，排队的时候已经会俾餐牌你落单，一入座就可以交单，我估会快好多～我呢d 头发长长的，仲会有发圈提供，入坐又会因应你的高度，放胶箱在地上long 脚，日本人的细心位就在小节中～旺角分店日间卖沾面，夜晚就卖拉面，我是为了沾面而来，所以我要早起身了～餐牌其实选择不多，只有三款沾面及四款拉面，不过细节上可以变化万千，例如面的份量（有三款），热或冷面，走葱走蛋走叉烧走笋等坐在开放式厨房前等食，睇住日籍的师傅不停手准备食物，香味飘过来，愈闻就愈期待～等左10分钟左右，终于见到我的沾面了，我叫左鱼介豚骨蕃茄海虾沾面！沾面上面有柠檬紫菜同半只糖心蛋，加d 柠檬汁就开始食啦～好吸引的蕃茄海虾汤！上面舖著大量的樱花虾，闻一下已经感到好鲜味！配料中的半熟蛋味道几合我口味！蛋白部份不太深色，但味道是绝对足够，入口有酱油香，而且生熟度刚好！汤底是海鲜味比较重，蕃茄应该已煮成蓉，感
今个星期六好早就起左身等出发，因为我要去食限时供应的沾面呀！～
呢间位于旺角的渔场台风日式拉面店，在荃湾都有分店，不过两间卖的拉面有点不同，
去到已经有10几人排队，为了节省点菜时间，排队的时候已经会俾餐牌你落单，
一入座就可以交单，我估会快好多～
我呢d 头发长长的，仲会有发圈提供，入坐又会因应你的高度，放胶箱在地上long 脚，
日本人的细心位就在小节中～
旺角分店日间卖沾面，夜晚就卖拉面，我是为了沾面而来，所以我要早起身了～
餐牌其实选择不多，只有三款沾面及四款拉面，不过细节上可以变化万千，例如面的份量（有三款），热或冷面，走葱走蛋走叉烧走笋等
坐在开放式厨房前等食，睇住日籍的师傅不停手准备食物，香味飘过来，愈闻就愈期待～
等左10分钟左右，终于见到我的沾面了，我叫左鱼介豚骨蕃茄海虾沾面！沾面上面有柠檬紫菜同半只糖心蛋，加d 柠檬汁就开始食啦～
鱼介豚骨蕃茄海虾沾面
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鱼介豚骨蕃茄海虾沾面
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蛋白部份不太深色，但味道是绝对足够，入口有酱油香，而且生熟度刚好！
半熟蛋
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叉烧是厚切一块，并早已放在汤中，一咬即散不梅，我选的熟面质感弹牙，
虽然没有明显的曲线，但挂汤能力也不差，因为汤底本来就是好浓稠，
整体来说，我觉得值得排队，最多30分钟啦！哈！
鱼介豚骨蕃茄海虾沾面
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值得一提，呢度的面份量是比较大，180g 已经是平常公仔面的一倍， 一般女生选少的已够！
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