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2013-12-16
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Pancake Colour 唔系真系一间皇宫, 而系入变装潢好似皇宫, 每个四人座都有差唔多两个人咁高既梳化, 虽然餐厅有唔少其他既食客, 呢种设计俾人有种 cubicle 既感觉。Happy Friday 约左前度女友出黎食饭, 两年无见, 佢靓左, 拣呢间餐厅亦系佢既意思, 因为佢记得我钟意食石锅饭, 个种暖意系冬日真系由心底入便渗出黎。所以我点左既就系西京牛柳粒温泉蛋石锅饭, 而帮佢点左千层面 (因为我都记得佢钟意食 Lasagna), 再加多两个小食, 一个系芝士肉酱焗薯条, 另一个系 American Buffalo Chicken Wings。点完菜, 我开始关心佢既近况, 倾下倾下, 侍应拎住两个碗过黎, 原来系正餐前既罗宋汤, 非常开胃, 尤其系系食呢一餐之前, 因为见客既缘故, 食左个西多士做 tea, 未至于饱, 但系有 D 腻, 呢个汤浓度适中, 特别系酸味。 原来既我对好多餐厅既餐汤都不感兴趣, 今次少有的成碗清哂。随之而来既系佢既千层面, 卖相讨好, 由于有我最钟意食既芝士, 所以我都有切一份黎试下, 肉酱加焗干既芝士真系卖飞佛, 至于面层有少少似拉面个种烟
Happy Friday 约左前度女友出黎食饭, 两年无见, 佢靓左, 拣呢间餐厅亦系佢既意思, 因为佢记得我钟意食石锅饭, 个种暖意系冬日真系由心底入便渗出黎。
所以我点左既就系西京牛柳粒温泉蛋石锅饭, 而帮佢点左千层面 (因为我都记得佢钟意食 Lasagna), 再加多两个小食, 一个系芝士肉酱焗薯条, 另一个系 American Buffalo Chicken Wings。点完菜, 我开始关心佢既近况, 倾下倾下, 侍应拎住两个碗过黎, 原来系正餐前既罗宋汤, 非常开胃, 尤其系系食呢一餐之前, 因为见客既缘故, 食左个西多士做 tea, 未至于饱, 但系有 D 腻, 呢个汤浓度适中, 特别系酸味。 原来既我对好多餐厅既餐汤都不感兴趣, 今次少有的成碗清哂。
随之而来既系佢既千层面, 卖相讨好, 由于有我最钟意食既芝士, 所以我都有切一份黎试下, 肉酱加焗干既芝士真系卖飞佛, 至于面层有少少似拉面个种烟韧, 我同佢都好 arm 食, 我切 D 黎食, 佢又切 D 黎食, 又令我谂番起以前………
食紧千层面既途中, 我既西京牛柳粒温泉蛋石锅饭到啦! 个样超靓仔, 劲讨好。
不过唔可以咁心急, 除左笃爆只蛋, 等 D 蛋妆黄慢慢渗落去, 最紧要既系平均咁倒呢碗特制酱油落去, 之后再搅搅搅, 搅到每一粒饭都沾满蛋黄同酱汁为止
味道呢, 先讲饭, 饭质因为有蛋黄同酱汁既缘故, 所以有少少湿, 湿得黎好香, 因为系湿湿既饭粒同时亦有痴住石锅既饭焦, 达到应有既石锅饭水准。至于肉, 完全系喜出望外, 系石锅热住既情况下, 直至我摆入口个一刻, 大概有已有八成熟, 软硬适中, 钟意食牛既人都会明白, 食牛唔可以太熟, 太熟就会老, 老就会韧, 依家 arm arm 好, 肉味配搭特制酱汁, 有和风既味道, 唔错唔错, 更加令我怀念以前同佢一齐 share 一个石锅饭既回忆。再黎既就系小食~~ American Buffalo Chicken Wings 同埋芝士肉酱焗薯条。
至于呢两个小食, 只能够讲钟意食香口野既人都会钟意, 好似我前度咁, 佢就一般, 但系我呢, 我自己一个食哂盘薯条, 鸡翼食左三只, yum yum yum~~~ 其实我咁大个人, 仍然系一个小朋友~~
最后黎餐茶, 杏仁茶与柠檬菊蜜, 中规中距, 相比起之前食既野, 系一个几唔错既结尾。P. S. 之后我地去左睇戏 =]
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