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2021-04-26
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由于成日都食小窝酸辣米线,所以今次就故意叫一啲唔同嘅野试下。重庆米线叫咗鸡丝同生菜,因为重庆米线嘅汤底系非常之浓味,所以叫呢啲清淡嘅𩠌可以中和一下。今次叫嘅汤底系中小辣,以前一直都唔敢试,但今次试咗又觉得接受到,可能食得多咗米线,变到食得辣。佢嘅汤好重麻辣味,头两啖嘅时候,个喉咙比较刺激,再食嘅时候,就开始习惯咗,越食越开胃。凉拌米线叫咗猪软骨同鲜竹龙虾卷,佢嘅凉拌米线系配上麻辣肉酱,某程度上系多咗一个𩠌。将肉酱同米线捞匀,味道系带点辣同咸,食落好开胃。猪软骨一如以往煮得好食,个龙虾卷都唔错,不过份量略嫌少咗啲。
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