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2023-10-08
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绝对唔可以错过既旺角Fine Dining！趁住专员生日，早一个礼拜前已经打定电话book位。 餐厅位于旺角油麻地交界，位置上既大厦唔算太显眼，绝对系够晒隐世。 餐厅环境气氛好好，暗沉式既灯光加上旧英伦风格既感觉，未食已经比成个感觉包围住，非常适合黎个烛光晚餐。餐厅有dinner set，价钱$328一位，完全唔贵，fine dining既质素仲要非常有惊喜。Set Din仲可以用埋优惠试食价就换到两只新鲜生蚝，非常抵食。头盘: 香烤牛骨髓伴意大利多士好吸引既烤牛骨髓，牛骨髓上面加埋蒜蓉一齐香烤，蒜香渗入晒骨髓入面，然后牛骨髓既精华同油香搽上去脆口既意大利多士到，呢个头盘简直系100分。 头盘: 新鲜生蚝 套餐用试食价+$50两只换取既爱尔兰生蚝，生蚝蚝身肥美，肉身饱满。海水味道比较淡，蚝味好鲜矿物味道几出，肉质偏爽，两只$50好抵食。小食: 烧鱼干 一碟好多条既烧鱼干，烧得好香脆，每条入口都卜卜脆之余味道好香浓，加埋d蛋黄酱一齐食打开晒成个胃。餐汤: 松露蘑菇汤 餐汤: 椰菜花海鲜汤 两款汤都好浓厚，味道黎得好突出。松露蘑菇汤因为现榨既关系味道更加突出，入口时更加可以食到蘑菇当中既口
绝对唔可以错过既旺角Fine Dining！趁住专员生日，早一个礼拜前已经打定电话book位。
餐厅位于旺角油麻地交界，位置上既大厦唔算太显眼，绝对系够晒隐世。 餐厅环境气氛好好，暗沉式既灯光加上旧英伦风格既感觉，未食已经比成个感觉包围住，非常适合黎个烛光晚餐。
餐厅有dinner set，价钱$328一位，完全唔贵，fine dining既质素仲要非常有惊喜。Set Din仲可以用埋优惠试食价就换到两只新鲜生蚝，非常抵食。
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头盘: 香烤牛骨髓伴意大利多士
好吸引既烤牛骨髓，牛骨髓上面加埋蒜蓉一齐香烤，蒜香渗入晒骨髓入面，然后牛骨髓既精华同油香搽上去脆口既意大利多士到，呢个头盘简直系100分。
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头盘: 新鲜生蚝
套餐用试食价+$50两只换取既爱尔兰生蚝，生蚝蚝身肥美，肉身饱满。海水味道比较淡，蚝味好鲜矿物味道几出，肉质偏爽，两只$50好抵食。
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小食: 烧鱼干
一碟好多条既烧鱼干，烧得好香脆，每条入口都卜卜脆之余味道好香浓，加埋d蛋黄酱一齐食打开晒成个胃。
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餐汤: 松露蘑菇汤
餐汤: 椰菜花海鲜汤
两款汤都好浓厚，味道黎得好突出。松露蘑菇汤因为现榨既关系味道更加突出，入口时更加可以食到蘑菇当中既口感，香味系口腔内爆发出黎。
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主菜: 精选牛扒配特色海盐
大大块既纽西兰一级肉眼牛扒，牛扒既大片程度大概有10安士。今次叫左5成既熟度，上台时好靓好吸引，粉粉嫩嫩既肉加上香煎封脆既表面，绝对系我想要既效果。牛扒配以少量黑椒红酒酱汁，先试一片原味，肉眼既肉汁挤晒出黎，封煎既牛肉表面有焦脆既香味，原味已经非常好食。
另外牛扒配以三种唔同既海盐：包括夏威夷海盐、日本岩盐、地中海岩盐。三款海盐都有唔同既味道，夏威夷海盐咸味既纯度会黎得比较清晰，日本岩盐加上番红花味道会比较清新香气，地中海岩盐加入烟熏既香味，食落会比较特别。
建议大家原味同三款海盐都可以试一下，绝对会有意想唔到既效果，令到块牛扒更加好食。
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主菜: 卡邦尼意粉
Fine Dine既级数，单点价钱亦都超佛心完全唔贵。份量超级多，金黄色既卡邦尼意粉净睇都相当吸引。意粉煮得岩岩好，保留住弹牙既口感，满满既芝士加上忌廉，再以蛋黄酱混合成个意粉当中加入埋烟肉，成个意粉味道咸咸香香，酱汁浓厚，成个口感都好丰富。
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甜品: 鲜果啫喱
临尾食埋个甜品，一杯满满既鲜果有火龙果同青提子。味道清新甜甜地，啫喱唔软身有d弹弹地既感觉，清凉爽滑作为最尾满结束。
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饮品: House Wine ( red & white )
餐厅既红白House Wine都几好饮，红酒果味比较香浓，入口唔涩比较厚身。白酒葡萄味出，味道比较爽身，配埋食个生蚝就最正。
张贴
