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2024-05-26
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讲到铁板烧,好多人第一时间都会谂和式设计嘅日式餐厅。但系其实旺角通菜街都有一间老字号嘅铁板烧,好多旺角街坊都会帮衬架。限定铁板套餐二人前首先会送上蟹捧沙律和杂锦刺身。是日刺身就有三文鱼、牡丹虾、帆立贝同埋北寄贝。黄金老虎大虾厨师将虾肉和虾酱混和牛油和芝士,虾肉够弹牙同埋充满咸香味。挪威鲭鱼火候十足嘅香煎鲭鱼,皮脆肉嫩又有油香。美国顶级牛柳粉嫩嘅牛柳两边煎香,食嘅时候可以配搭炸蒜,带出更加浓厚嘅牛肉肉汁。蟹子烟肉黄金炒饭粒粒分明嘅黄金炒饭,加入了烟肉同埋蟹籽,充满油香又唔油腻。最后仲有炒时菜、面豉汤同埋甜品。上野铁板烧专门店 (旺角)旺角通菜街79号地舖
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