明廚

营业中

休息中

这个月经常吃地道风味小炒，今天出席完酒会之后，朋友说最近找到一家便宜划算又有水准的小炒店，一整天没有吃东西，不妨试一下。小店位置非常好找，招牌明显，店员招呼我们到楼上，坐得比较舒服又方便聊天。吃小炒不能不点啤酒，两个人食量不大，所以点的都不多。金砖脆皮豆腐金砖豆腐炸得刚好，皮脆够薄，配啤酒一流。黄金凉瓜本人其实非常非常讨厌凉瓜那种独有苦味，不过这道黄金凉瓜改变了一点我对它的观感。上桌飘来阵阵蛋黄香气，凉瓜厚薄平均，而且每片都沾满咸蛋黄，喜歉吃咸蛋黄跟凉瓜的人一定要试。豉椒炒大蚬吃大蚬最重要的是不能有沙，而且酱汁不能过多过浓稠，这道大蚬做到这两点之余也够镬气，实在不俗。在旺角区可以用这个价钱吃到这个水准的小炒其实很不错。