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2023-10-31
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第二黎食，今次仲饮哂汤底，见到相剩返少少汤底🤏，但其实我地饮到一滴都无剩先加汤打边炉😂如果用openrice订座，4人或以上 花胶鸡(半只)汤底先$168 (原价$268)，连埋加一既话四个人平均每人先 $47有找，每人可以有三四碗鸡汤加鸡件同埋花胶，打边炉之前饮汤都饮到饱左大半。🍲花胶鸡汤 - 个汤真系好好味，鸡件嫩滑，花胶都软稔，所以都无谂过食其他汤底。另外我地仲叫左几碟配菜，个人推荐豆苗，同 手切安格斯牛肉👍🏻 豆苗🌱 $48，幼嫩无渣，好食手切安格斯牛肉🥩 厚度适中，唔系薄切切既，又唔会容易渌到好韧，油脂唔多，适合打边炉，不过因为饮哂鸡汤之后再加既汤底味道比较单一，所以点豉油会好食啲。有两样个人觉得一般既：金牌牛肉丸🟤 有牛味同有汁，但咬落去感觉好老桂花蚌 唔识滚🙈 大小厚薄不一，好难掌握时间，一系太老一系唔熟，仲有嚿有苦味鱼皮饺、墨鱼滑、唐生菜🥬、芋丝同鱼皮就正常野，不过不失，叫左甘多野埋单$1200有找，每人唔洗$300呢间花胶鸡汤底质素高，价钱又唔贵，不过要揾齐4个人或以上用openrice订先最抵。如果两个人黎食，唔讲汤底要$268先，一般食量，半只花胶鸡汤底连汤料都几
如果用openrice订座，4人或以上 花胶鸡(半只)汤底先$168 (原价$268)，连埋加一既话四个人平均每人先 $47有找，每人可以有三四碗鸡汤加鸡件同埋花胶，打边炉之前饮汤都饮到饱左大半。
🍲花胶鸡汤 - 个汤真系好好味，鸡件嫩滑，花胶都软稔，所以都无谂过食其他汤底。
另外我地仲叫左几碟配菜，个人推荐豆苗，同 手切安格斯牛肉👍🏻
豆苗🌱 $48，幼嫩无渣，好食
手切安格斯牛肉🥩 厚度适中，唔系薄切切既，又唔会容易渌到好韧，油脂唔多，适合打边炉，不过因为饮哂鸡汤之后再加既汤底味道比较单一，所以点豉油会好食啲。
有两样个人觉得一般既：
金牌牛肉丸🟤 有牛味同有汁，但咬落去感觉好老
桂花蚌 唔识滚🙈 大小厚薄不一，好难掌握时间，一系太老一系唔熟，仲有嚿有苦味
鱼皮饺、墨鱼滑、唐生菜🥬、芋丝同鱼皮就正常野，不过不失，叫左甘多野埋单$1200有找，每人唔洗$300
呢间花胶鸡汤底质素高，价钱又唔贵，不过要揾齐4个人或以上用openrice订先最抵。如果两个人黎食，唔讲汤底要$268先，一般食量，半只花胶鸡汤底连汤料都几饱下，基本上都食唔到其他野。
🍴 大笪地花胶鸡 (旺角)
📍旺角弥敦道613号飞达商业大厦3楼
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