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2023-04-03
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【明厨】首先不得不赞一定系老板嘅待客之道 好细心咁介绍每道菜 睇得出佢地研究用心每款食物嘅煮法 even豉油都系佢哋自家调制💁🏻♀️油盐焗火焔A奄仔蟹🦀️ 💰$438 一只呢个绝对系要打卡 嚟到Staff会淋上一杯酒 再用火枪烧一定要趁热食 边食会边闻到酒香同只蟹都好新鲜食蟹膏蟹肉食落好满足油浸荀壳鱼 💰$380 呢一度菜我见台台都叫🤓 除咗本身佢系名菜之外 相信系真系做得好先会咁多客食😳嚟到Staff会好细心咁帮你分拆鱼肉，鱼皮炸咗非常香脆入边嘅鱼肉都好新鲜好嫩滑 有啲似食紧石斑啖啖肉嘅感觉 亦都冇乜骨非常容易食 配埋佢哋特制嘅豉油 啱啱好豉油唔似平时出面买啲蒸鱼豉油过分甜或咸 唔会抢咗🐟嘅鲜味~~鱼香茄子煲 💰$108鱼香茄子最怕会好油腻 呢个食落唔会有咁嘅感觉配埋啲肉碎非常香口 食食下就成煲清晒😂椒盐鲜鱿 💰$128平时酒楼好多时候都会由呢道菜，整得好食呢又唔系真系间间做到个粉浆真做得好好 非常香脆可口 而且好薄唔厚粉啲鱿鱼调味啱啱好又唔会韧 整体真系好好食🙊🙊金砖脆皮豆腐 💰$88呢个粉浆同椒盐鱿鱼𠮶个又有啲唔同 系好轻盈做到好薄身嘅脆皮 食落外脆内软老板话豆腐佢哋都特别拣过
首先不得不赞一定系老板嘅待客之道 好细心咁介绍每道菜
睇得出佢地研究用心每款食物嘅煮法 even豉油都系佢哋自家调制💁🏻♀️
油盐焗火焔A奄仔蟹🦀️ 💰$438 一只
呢个绝对系要打卡 嚟到Staff会淋上一杯酒 再用火枪烧
一定要趁热食 边食会边闻到酒香同只蟹都好新鲜食
蟹膏蟹肉食落好满足
油浸荀壳鱼 💰$380
呢一度菜我见台台都叫🤓 除咗本身佢系名菜之外 相信系真系做得好先会咁多客食😳
嚟到Staff会好细心咁帮你分拆鱼肉，鱼皮炸咗非常香脆
入边嘅鱼肉都好新鲜好嫩滑 有啲似食紧石斑啖啖肉嘅感觉
亦都冇乜骨非常容易食 配埋佢哋特制嘅豉油 啱啱好
豉油唔似平时出面买啲蒸鱼豉油过分甜或咸 唔会抢咗🐟嘅鲜味~~
鱼香茄子煲 💰$108
鱼香茄子最怕会好油腻 呢个食落唔会有咁嘅感觉
配埋啲肉碎非常香口 食食下就成煲清晒😂
椒盐鲜鱿 💰$128
平时酒楼好多时候都会由呢道菜，整得好食呢又唔系真系间间做到
个粉浆真做得好好 非常香脆可口 而且好薄唔厚粉
啲鱿鱼调味啱啱好又唔会韧 整体真系好好食🙊🙊
金砖脆皮豆腐 💰$88
呢个粉浆同椒盐鱿鱼𠮶个又有啲唔同 系好轻盈做到好薄身嘅脆皮 食落外脆内软
老板话豆腐佢哋都特别拣过 佢地拣咗用壹品豆腐 因为个豆味会比较浓郁 客人较钟意食😳
睇得出佢地真系对煮野食既用心 务求出到最高品质既食材比客人 值得一赞🤓
张贴
