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2019-05-03
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旺角这个地方素来有很多美食，但其实除了当旺的位置，其他比较隐蔽的位置同样有不少的美食，就在一条叫长沙街的街道，有一间叫「烧烤堂」的餐厅，以串烧为主，平常逛街根本也不会经过那个位置。烧烤堂十分厉害，分别在红磡、筲箕湾和旺角都开了分店，看来又是一间受欢迎的食店。串烧种类也挺多的，分类也跟平常的串烧有点不一样，这里分为海鲜、春季限定、泰式烧烤，翻到后页则有野菜、谷物和麻辣类，个人认为串烧受欢迎的原因，主要是因为客人能用一个很合理的价钱，点很多食物。盐烧薄切牛舌 $28/串点了牛舌试试，绝对不会令人失望，牛舌椒盐味浓郁，带有一点嚼劲，不会太干，香气十足，可以媲美一些高质素的居酒屋。盐烧豚肉荔枝卷 $18/串在居酒屋常见的是烟肉荔枝卷，很少会有豚肉荔枝卷，跟烟肉一样是猪肉，只是质感还不会那么干，带点湿润，加上甜甜的荔枝有解腻作用。此串烧名为地道牛肉串，到底有多地道呢？牛肉就这样看并没有什么特别，进了口却给人感觉十分满足就口感来说像是牛肋的部分，但也不会很硬。原本也没打算点蒜蓉包，认为只是很普通的食物，一大块呈上的实在令我惊叹，表面是满满的蒜蓉，向来喜欢蒜蓉的我实在完全不能抗拒🤩这里有一种类的食物
串烧种类也挺多的，分类也跟平常的串烧有点不一样，这里分为海鲜、春季限定、泰式烧烤，翻到后页则有野菜、谷物和麻辣类，个人认为串烧受欢迎的原因，主要是因为客人能用一个很合理的价钱，点很多食物。
盐烧薄切牛舌 $28/串
点了牛舌试试，绝对不会令人失望，牛舌椒盐味浓郁，带有一点嚼劲，不会太干，香气十足，可以媲美一些高质素的居酒屋。
盐烧豚肉荔枝卷 $18/串
在居酒屋常见的是烟肉荔枝卷，很少会有豚肉荔枝卷，跟烟肉一样是猪肉，只是质感还不会那么干，带点湿润，加上甜甜的荔枝有解腻作用。
此串烧名为地道牛肉串，到底有多地道呢？牛肉就这样看并没有什么特别，进了口却给人感觉十分满足就口感来说像是牛肋的部分，但也不会很硬。
地道牛肉串
$22
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原本也没打算点蒜蓉包，认为只是很普通的食物，一大块呈上的实在令我惊叹，表面是满满的蒜蓉，向来喜欢蒜蓉的我实在完全不能抗拒🤩
芝士香草蒜蓉包
$18
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这里有一种类的食物是泰式烧烤，店员推介了盲𫚧鱼给我们，表面是盐焗的，外皮脆脆，外皮和鱼肉能容易完全分开，是正宗的烧鱼。里面的鱼肉也很嫩滑，沾上泰式酱汁更是有风味。
泰式盐焗盲𫚧鱼
$118
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蜜糖鸡中翼的味道超像我们在烧烤场烤鸡中翼的味道，蜜糖味浓厚，简单点来说就是好吃。
蜜糖鸡中翼
$18
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鳗鱼炒饭就有点逊色，表面有数颗鳗鱼，底部也有的，但鳗鱼汁也没有满满的覆盖整碗饭，鳗鱼粒软软的，数量也充足，$48一碗真算是这样了。
鳗鱼炒饭
$48
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鸡皮墨鱼滑还真是第一次试，外皮真的是煎鸡翼的鸡皮🤣然后咬开便是大量的墨鱼，并不是真的那么爽滑，但胜在墨鱼味十足，不腥，吃得我好满足。
鸡皮墨鱼滑
$38
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免治鸡肉棒向来是我在串烧中很爱吃的食物，这里的免治鸡肉棒真的弄得很好，里面有一粒粒的鸡软骨，整条串烧有大量的酱汁，鸡肉也很好吃。
烧软骨免治鸡肉棒
$38
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最后不得不赞的是，有一位男职员十分有礼貌，全程也是他招呼我们的，态度很良好，挺欣赏他的。
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