影片
更多
2017-06-15
2653 浏览
今次嚟到Sky726揾食！ 一直以为旺角只是得一些颓颓餐厅～原来弥敦道726号有一栋新式大厦～内有大量餐厅！Sky726位于大厦顶层的25楼～店内装修简洁～店中间是调酒区～窗外是旺角的矮房子和繁忙的街道～除了大menu～也有set menu~田园沙律（$128）这个沙律调味的酱汁不多～味道最浓的是松子～另外有火箭菜、蘑菇、风干蕃茄等～而酱汁则是黑醋～但份量不多～不过因松子很多～吃下去很香口～又脆卜卜～是全新感觉的沙律！Frozen Berry Punch （$70）一向喜欢莓类～这杯Frozen Berry Punch有Homemade Raspberry Purée、Blueberry、Strawberry 、fresh Pineapple juice & Orange juice、with a dash of Lemon非常色彩鲜艳～看到已经想一口气喝光！因为是沙冰状～非常透心凉～而且都是真材实料～即使溶掉也不会太淡～味道酸中带甜～开了胃口去迎接其他菜式！焦糖低温浸鹅肝（$158）份量较少～但超级无敌好味道！因为鹅肝被焦糖包裹～表面是脆脆的焦糖！再加上厨师淋了一些草莓汁～整片鹅
一直以为旺角只是得一些颓颓餐厅～
原来弥敦道726号有一栋新式大厦～
内有大量餐厅！
Sky726位于大厦顶层的25楼～
店内装修简洁～
店中间是调酒区～
窗外是旺角的矮房子和繁忙的街道～
除了大menu～也有set menu~
田园沙律（$128）
这个沙律调味的酱汁不多～
味道最浓的是松子～
另外有火箭菜、蘑菇、风干蕃茄等～
而酱汁则是黑醋～但份量不多～
不过因松子很多～吃下去很香口～又脆卜卜～
是全新感觉的沙律！
田园沙律
$128
56 浏览
0 赞好
0 留言
Frozen Berry Punch （$70）
一向喜欢莓类～
这杯Frozen Berry Punch有Homemade Raspberry Purée、Blueberry、Strawberry 、fresh Pineapple juice & Orange juice、with a dash of Lemon
非常色彩鲜艳～看到已经想一口气喝光！
因为是沙冰状～非常透心凉～
而且都是真材实料～即使溶掉也不会太淡～
味道酸中带甜～开了胃口去迎接其他菜式！
Frozen Berry Punch
$70
39 浏览
0 赞好
0 留言
焦糖低温浸鹅肝（$158）
份量较少～但超级无敌好味道！
因为鹅肝被焦糖包裹～表面是脆脆的焦糖！
再加上厨师淋了一些草莓汁～
整片鹅肝酸甜得来又不会掩盖鹅肝的鲜味～
而且完全没油腻感！
全力推介的小食！
焦糖低温浸鹅肝
$158
39 浏览
0 赞好
0 留言
三文鱼鞑靼伴黑蒜辣根泡沫（$168）
鞑靼就是把食材弄碎成一粒粒的状态～
这个是三文鱼跟青瓜的组合～
非常清爽～而且上面有三文鱼子～更为豪华！
而旁边的泡沫由黑蒜跟辣根做成～
辣根具有刺激鼻窦的香辣味道～跟wasabi相似～
沾面包粒食～perfect match!
三文鱼鞑靼伴黑蒜辣根泡沫
$168
38 浏览
0 赞好
0 留言
橄榄脆烧慢煮有机鸡胸酿虫草花（$178）
食鸡胸肉最怕佢又干又鞋～
呢道菜色餐厅用慢煮的方法锁住鸡胸肉汁～
保持肉质嫩滑～
鸡肉入面𫗵了虫草花～味道浓郁口感爽滑
而鸡肉上面放了用芝士做的脆片～非常可口！
橄榄脆烧慢煮有机鸡胸酿虫草花
$178
25 浏览
0 赞好
0 留言
香煎海鲈鱼配牛油苦白菜($238)
鲈鱼的肉质嫩滑～鱼味都好鲜浓～
加上煎到香脆的鱼皮～入口层次分明
最重要系鱼皮无鳞片！
曾经试过其他餐厅的鲈鱼～自以为煎到鱼鳞都脆口～结果强差人意⋯
牛油果酱、芦笋和苦白菜都系清新口味
作为伴碟唔会抢走主菜的鲜味～谂得周到！
香煎海鲈鱼配牛油苦白菜
$238
34 浏览
0 赞好
0 留言
云呢拿朱古力慕丝伴焦糖榛子($78)
食甜品卖相要靓系基本野～
呢个mousse cake都合格～
黑白分明的云呢拿同朱古力味道好浓好夹～
其次系佢甜而不腻～成个食晒都冇问题！
而我最欣赏的系面上好似四分音符的焦糖果仁～好食又有创意～值得欣赏
云呢拿朱古力慕丝伴焦糖榛子
$78
35 浏览
0 赞好
0 留言
喧闹的旺角竟然有一间环境宁静～
食物可口的高层餐厅～
可算是隐世高地呢！❤️
而且仲有openrice 9折coupon～正！
张贴
