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2023-01-17
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旺角高性价比食肉兽拉面推荐仆之拉面📍旺角豉油街74号地舖「干一罐的汽水 呼出叹息 快乐懒说明 no~ 自己一个做证」#一人之境 #林家谦今日难得闲日放假，出咗嚟旺角行街，途经豉油街嘅时候比依间日式木系装修嘅拉面店招牌吸引咗，招牌见到成碗拉面都比叉烧铺满，非常吸引，啱哂我ED食肉兽。-A. 特选拉面 $135 4.2/5⭐️(包括叉烧1.5倍+炙叉烧+紫菜2杖+葱+味笋+味付鸡蛋)入到嚟坐低之后，睇睇餐牌，大概有5款常驻拉面加1-2款期间限定拉面，我就比炙烧叉烧吸引咗拣咗A餐嘅特选拉面。另外可拣浓汤/清汤，面嘅质地等常见拉面选项，我个人对豚骨汤就偏好浓汤同偏硬面质，比较钟意饮到浓厚嘅豚骨汤底更加惹味。拉面等咗5分钟左右就上枱，店员亦好贴心咁捉醒各项配料搭配可以增添风味，拉面一如餐牌说明，各款配料铺满成碗拉面，非常丰富。先试一下豚骨浓汤，入口浓郁满足，豚骨汤嘅油脂系口腔回荡，适逢今日天气转凉，浓汤入口更加暖身。再试面质，师傅有按照我要求做到偏硬质地，爽口弹牙。然后开始试期待已久嘅多重叉烧，最满意灸烧厚切叉烧，足足比我手掌都要长，肥瘦适中入口半即溶半咬口嘅口感，层次好丰富，普通嘅薄切叉烧份量
仆之拉面
📍旺角豉油街74号地舖
「干一罐的汽水 呼出叹息 快乐懒说明 no~ 自己一个做证」
#一人之境 #林家谦
今日难得闲日放假，出咗嚟旺角行街，途经豉油街嘅时候比依间日式木系装修嘅拉面店招牌吸引咗，招牌见到成碗拉面都比叉烧铺满，非常吸引，啱哂我ED食肉兽。
-A. 特选拉面 $135 4.2/5⭐️
(包括叉烧1.5倍+炙叉烧+紫菜2杖+葱+味笋+味付鸡蛋)
入到嚟坐低之后，睇睇餐牌，大概有5款常驻拉面加1-2款期间限定拉面，我就比炙烧叉烧吸引咗拣咗A餐嘅特选拉面。另外可拣浓汤/清汤，面嘅质地等常见拉面选项，我个人对豚骨汤就偏好浓汤同偏硬面质，比较钟意饮到浓厚嘅豚骨汤底更加惹味。
拉面等咗5分钟左右就上枱，店员亦好贴心咁捉醒各项配料搭配可以增添风味，拉面一如餐牌说明，各款配料铺满成碗拉面，非常丰富。
先试一下豚骨浓汤，入口浓郁满足，豚骨汤嘅油脂系口腔回荡，适逢今日天气转凉，浓汤入口更加暖身。再试面质，师傅有按照我要求做到偏硬质地，爽口弹牙。
然后开始试期待已久嘅多重叉烧，最满意灸烧厚切叉烧，足足比我手掌都要长，肥瘦适中入口半即溶半咬口嘅口感，层次好丰富，普通嘅薄切叉烧份量都好多，每啖一口拉面一口叉烧亦都非常满足，另外糖心蛋同荀亦正常发挥。
特选拉面
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特选拉面
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-密瓜梳打 $24 4/5⭐️
好耐无饮过依款梳打，难得依度有，可以回味一下系日本丧食丧饮嘅美好时光。
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总结:餐厅位置身处旺角旺区之中，地点方便，而且日式木系装修非常抢眼，加上份量超丰富嘅肉系拉面做主打，好高性价比，推荐比想食一餐丰富满足拉面嘅大家。
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张贴
