村上居酒屋 (已結業)

今天在旺角砵兰街看装修材料，所以在附近找到这间村上居酒屋吃午餐。大大个的招牌，十分醒目，餐厅面积大座位宽敞。午市有多款套餐，例如寿司、拉面、煮物、锅物等，套餐跟味增汤、沙律、三文鱼刺身及雪糕，十分抵食。特上寿司定食贪心的我点了特上寿司定食，有沙律、面豉汤、寿司及乌冬。味增汤/沙律味增汤入口顺滑，味噌的味道及香气十分突出，而沙律加入日式芝麻酱汁，沙律菜新鲜，味道清新可口，轻怡开胃。特上寿司定食寿司饭饭粒饱满，而师傅握功不错，恰到好处。寿司包括深海池鱼、三文鱼、带子、吞拿鱼、牡丹虾、海胆、油甘鱼及铁火卷，其中以深海池鱼最令人回味，一咬下去味道清甜，肉质鲜爽，鲜味甘香，回味悠长。乌冬跟餐的乌冬份量恰当，口感烟韧带有嚼劲，汤底味道鲜味不过咸。黑豚锅另外点了黑豚锅套餐，同样跟有沙律、面豉汤、白饭和三文鱼刺身。三文鱼刺身三文鱼刺身厚切大份，滑腻柔美，十分美味。黑豚锅用上黑豚肉入口软绵油润，脂香味美，锅底清甜鲜美，味道层次丰富细致，纯粹天然真味，没有味精、鸡粉的多余味道。跟餐汽水只需加$5，大热天时最好是饮冰冻的可乐。