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2021-09-03
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多次到访依间人气居酒屋,每次都食得好满足💕 楼高两层,下层系厨房及有少量bar枱位,上层为主要用餐区。装修简约,以水泥色调为主,灯光昏暗,周围摆满装饰及清酒樽,好有气氛~❀ 寿司定食配乌冬 🍣依款定食有六款寿司及一款刺身,仲包埋一碗乌冬、前菜及面豉汤,好丰富呢~寿司有海胆、三文鱼籽、甜虾、带子、吞拿鱼及深海池鱼,而刺身就有两片三文鱼,每款都好新鲜,而且仲系用赤醋饭😍 当中最钟意食甜虾、带子及三文鱼,甜虾鲜甜又大只,带子及三文鱼都厚切肥美。乌冬食落都几弹牙,汤底好鲜味,味道唔错❀ 网烧西冷牛扒丼 🐮牛扒烧得啱啱好,中间带点粉嫩,肉质鲜嫩多汁,牛味都几浓~最惊喜系配菜下有一粒生鸡蛋,捞埋酱汁及饭食好惹味!依款都包埋前菜及面豉汤,前菜有腌牛蒡及用带子、三文鱼籽、青瓜及昆布整既沙律,酸甜开胃❀ 蓬松玉子 🍳鸡蛋卷上有沙律酱、烧汁及葱花,卖相吸引!蛋卷呈半熟状态,口感好嫩滑,切开仲有拉丝芝士及蛋汁,口感好丰富,而且唔会腻,食得好满足🥰 ❀ 极上塩烧牛舌芯 👅平时好少见有牛舌芯,佢系牛舌中最软嫩既位置~食落比一般牛舌既牛味更浓,油脂更丰富。口感爽脆内嫩,仲可以蘸盐、柚子蓉及柠檬汁,简单调味已经好好
❀ 寿司定食配乌冬 🍣
依款定食有六款寿司及一款刺身,仲包埋一碗乌冬、前菜及面豉汤,好丰富呢~寿司有海胆、三文鱼籽、甜虾、带子、吞拿鱼及深海池鱼,而刺身就有两片三文鱼,每款都好新鲜,而且仲系用赤醋饭😍 当中最钟意食甜虾、带子及三文鱼,甜虾鲜甜又大只,带子及三文鱼都厚切肥美。乌冬食落都几弹牙,汤底好鲜味,味道唔错
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❀ 网烧西冷牛扒丼 🐮
牛扒烧得啱啱好,中间带点粉嫩,肉质鲜嫩多汁,牛味都几浓~最惊喜系配菜下有一粒生鸡蛋,捞埋酱汁及饭食好惹味!依款都包埋前菜及面豉汤,前菜有腌牛蒡及用带子、三文鱼籽、青瓜及昆布整既沙律,酸甜开胃
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❀ 蓬松玉子 🍳
鸡蛋卷上有沙律酱、烧汁及葱花,卖相吸引!蛋卷呈半熟状态,口感好嫩滑,切开仲有拉丝芝士及蛋汁,口感好丰富,而且唔会腻,食得好满足🥰
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❀ 极上塩烧牛舌芯 👅
平时好少见有牛舌芯,佢系牛舌中最软嫩既位置~食落比一般牛舌既牛味更浓,油脂更丰富。口感爽脆内嫩,仲可以蘸盐、柚子蓉及柠檬汁,简单调味已经好好味😋
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