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2023-12-01
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今日旺角收工约咗朋友食嘢，上网openrice见到朗豪坊有一间日本嘢，本身见啲评价一般般，但系朋友想试下，于是就一齐去试下喇，位置喺朗豪坊4楼食街出面嘅「鮨之」。餐厅环境餐厅装修系日本风格，亦都摆咗好多日本酒，餐厅够大，空间感足够，食饭倾计一流。店员服务店员服务有礼貌，坐低就问要水定要茶，上串烧主动问使唔使拆签，又会介绍下啲食材，又唔似上网啲人讲态度咁恶劣㖞。极上鱼生饭（$188）刺身有三文鱼、立鱼、带子、虾、穴子、左口鱼裙边、海胆、三文鱼籽同蟹籽配菜有酸萝卜，日本腌菜，酸姜，刺身够新鲜，饭唔会一旧旧，一咬落去粒粒分明。黑松露甜虾寿司卷（$78）虾刺身上面放咗黑松露，中间系青瓜馅，底下系沙律酱，一啖放落口层次丰富，食到最后有黑松露嘅味道喺口腔中徘徊，呢个价钱我觉得好抵食。串烧拼盘（$78）烧猪腩肉、烧翠玉瓜、烧鸡翼，烧得好好烧到表面有脆口以及有焦香味，配上佢自家嘅椒盐以及黑椒，再加上少少柠檬汁，开胃得嚟又好味。吉列猪扒配松露酱（$78）吉列猪扒有四粒，系逐粒逐粒炸嘅，表皮香脆，猪肉本身有肉汁，配上自家制嘅黑松露酱，口感升华至另一个层次。月见豚肉饭（$128）猪肉片有五至六块配上月见蛋，
餐厅环境
餐厅装修系日本风格，亦都摆咗好多日本酒，餐厅够大，空间感足够，食饭倾计一流。
店员服务
店员服务有礼貌，坐低就问要水定要茶，上串烧主动问使唔使拆签，又会介绍下啲食材，又唔似上网啲人讲态度咁恶劣㖞。
极上鱼生饭（$188）
刺身有三文鱼、立鱼、带子、虾、穴子、左口鱼裙边、海胆、三文鱼籽同蟹籽配菜有酸萝卜，日本腌菜，酸姜，刺身够新鲜，饭唔会一旧旧，一咬落去粒粒分明。
黑松露甜虾寿司卷（$78）
虾刺身上面放咗黑松露，中间系青瓜馅，底下系沙律酱，一啖放落口层次丰富，食到最后有黑松露嘅味道喺口腔中徘徊，呢个价钱我觉得好抵食。
串烧拼盘（$78）
烧猪腩肉、烧翠玉瓜、烧鸡翼，烧得好好烧到表面有脆口以及有焦香味，配上佢自家嘅椒盐以及黑椒，再加上少少柠檬汁，开胃得嚟又好味。
吉列猪扒配松露酱（$78）
吉列猪扒有四粒，系逐粒逐粒炸嘅，表皮香脆，猪肉本身有肉汁，配上自家制嘅黑松露酱，口感升华至另一个层次。
月见豚肉饭（$128）
猪肉片有五至六块配上月见蛋，猪肉本身系烧过嘅有猪油香，猪油浸左落啲饭配上月见蛋香，饭本身亦有甜酱油，食落层次好丰富，饭嘅份量足够大兜。
红豆烧年糕（$48）
红豆我相信系十胜红豆，红豆够甜有豆香，年糕啱啱烧好，表皮香脆入面烟韧，配上十胜红豆嘅甜味，作为甜品唔错。
总括黎讲：唔似上网嘅评价讲觉得一般㖞，我觉得好好味，价钱喺朗豪坊算正常啦，我都推介畀钟意食日本嘢嘅朋友。
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