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2023-01-18
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呢排天气冻，今日放工同朋友去左成日想试嘅专食牛🐮嘅火锅店-”616牛肉火锅专门店”(旺角新城店）。朋友话安专食牛肉嘅火锅店愈黎愈少，呢间系CP值高嘅专食牛火锅，有很多不同牛嘅部位选择既然黎得专食牛，我地就order左个牛杂汤底 ＄82牛杂汤底有好浓郁嘅牛味，亦有不同牛杂材料，牛杂料份量都比较多，虽然是汤底，但全部牛杂也食得出系新鲜的，两个人最后食晒所有汤底料🤭黎得食牛，我地用QR code order左个3送1组合 ＄204 (原价＄252)组合有牛上肋，澳洲和牛颈脊，澳洲五花趾 送 安格斯横隔肌🥩牛上肋色泽鲜明，肉质幼嫩🥩澳洲和牛颈脊肉质好鲜嫩，油脂分布平均，肉汁丰富🥩澳洲五花趾牛后腿肌腱部分，肉质爽嫩，嚼劲弹牙🥩安格斯横隔肌牛味好浓，系咁多款最重牛味一款，好味另外，我地亦order左：🥩牛驼峰 $48肉质软嫩，牛味香浓，口感一流，🥬油麦菜 ＄28新鲜爽脆可口炸鱼皮 ＄28鱼皮好香脆可口手打牛筋丸（半打） ＄30弹牙多汁，牛味香浓😍花雕醉鸡卷 ＄38鸡卷嫩滑，加上花雕酒的酒香，不错鲜制手打乌冬 $18乌冬弹牙烟韧，口感不错整体得分: 4.5/5味道: 4.5/5环境: 4.5/5抵食
既然黎得专食牛，我地就order左个牛杂汤底 ＄82
牛杂汤底有好浓郁嘅牛味，亦有不同牛杂材料，牛杂料份量都比较多，虽然是汤底，但全部牛杂也食得出系新鲜的，两个人最后食晒所有汤底料🤭
黎得食牛，我地用QR code order左个3送1组合 ＄204 (原价＄252)
组合有牛上肋，澳洲和牛颈脊，澳洲五花趾 送 安格斯横隔肌
🥩牛上肋
色泽鲜明，肉质幼嫩
🥩澳洲和牛颈脊
肉质好鲜嫩，油脂分布平均，肉汁丰富
🥩澳洲五花趾
牛后腿肌腱部分，肉质爽嫩，嚼劲弹牙
🥩安格斯横隔肌
牛味好浓，系咁多款最重牛味一款，好味
另外，我地亦order左：
🥩牛驼峰 $48
肉质软嫩，牛味香浓，口感一流，
🥬油麦菜 ＄28
新鲜爽脆可口
炸鱼皮 ＄28
鱼皮好香脆可口
手打牛筋丸（半打） ＄30
弹牙多汁，牛味香浓😍
花雕醉鸡卷 ＄38
鸡卷嫩滑，加上花雕酒的酒香，不错
鲜制手打乌冬 $18
乌冬弹牙烟韧，口感不错
整体得分: 4.5/5
味道: 4.5/5
环境: 4.5/5
抵食: 4/5
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