影片
更多
2015-05-31
492 浏览
店内的装潢实实在在的, 像茶餐厅格调,这也好给只想进来光吃个汤河的快闪人仕极为方便,而打算大排延席的也并无不可, 因席间都有大圆桌可供10人用膳,而餐排款式呢, 很多香港人经常会吃的都有,我们点了好几个菜, 同时当然少不了椰青跟泰国象啤呢,椰青不是街边的海南货色, 喝得出是泰国货,而象啤就够涷, 吃辣的, 无啤油当然不成气喉啦~先来个必点冬阴功汤,料很足, 虾也够大只够爽口,汤很浓郁, 这很合我心意,最怕就是水汪汪淡而无味的冬阴功汤,汤虽浓但不会过份咸或辣,喝上两碗也不会觉腻,奈何一桌都是冬阴功怪, 自然督是不够分~是被门前的串烧吸引进来的, 那当然要试试看,点上了牛肉及鸡肉, 即叫即烧, 一串大大的份量,四人四串互SHARE已经好够,肉事前腌好所以够入味, 门口阿姐烧的技巧颇好,生熟程度掌握得到, 所以不会太生或太硬,汁料是花生沙嗲酱, 不辣反而是偏甜的,如果把酱分开芳另上会更好~每次吃泰菜也很爱点的 – 生菜包猪肉,这个猪肉碎炒得非非的惹味, 好够辣耶,当中又有香茅香叶, 而且我发觉它的优点是炒得很干身,没有太多的油沉在碟底, 生菜也新鲜, 用来包猪肉大小适中~另外, 点了半只海南
店内的装潢实实在在的, 像茶餐厅格调,这也好给只想进来光吃个汤河的快闪人仕极为方便,
而打算大排延席的也并无不可, 因席间都有大圆桌可供10人用膳,
而餐排款式呢, 很多香港人经常会吃的都有,
我们点了好几个菜, 同时当然少不了椰青跟泰国象啤呢,
椰青不是街边的海南货色, 喝得出是泰国货,
而象啤就够涷, 吃辣的, 无啤油当然不成气喉啦~
先来个必点冬阴功汤,
料很足, 虾也够大只够爽口,
汤很浓郁, 这很合我心意,
最怕就是水汪汪淡而无味的冬阴功汤,
汤虽浓但不会过份咸或辣,
喝上两碗也不会觉腻,
奈何一桌都是冬阴功怪, 自然督是不够分~
是被门前的串烧吸引进来的, 那当然要试试看,
点上了牛肉及鸡肉, 即叫即烧, 一串大大的份量,
四人四串互SHARE已经好够,
肉事前腌好所以够入味, 门口阿姐烧的技巧颇好,
生熟程度掌握得到, 所以不会太生或太硬,
汁料是花生沙嗲酱, 不辣反而是偏甜的,
如果把酱分开芳另上会更好~
每次吃泰菜也很爱点的 – 生菜包猪肉,
这个猪肉碎炒得非非的惹味, 好够辣耶,
当中又有香茅香叶, 而且我发觉它的优点是炒得很干身,
没有太多的油沉在碟底, 生菜也新鲜, 用来包猪肉大小适中~
另外, 点了半只海南鸡,
肉质结实, 味道尚可, 未有很重的海南风味,
可能姜, 香茅等香料浸制未够耐,
不过醮了鸡酱也是道很好配饭同吃的好菜~
无鱼不欢的我们料不了要点道鱼菜,
其实好想点明炉鱼, 不过又嫌多汤,
最后一致决定点了古法烤焗糟鱼,
做法都是先用香料腌著鱼身, 再包锡纸烤焗,
因此上桌剪开钖纸后, 鱼身不是干身的,
鱼肉会更嫩滑, 而且香料已辟走鱼腥味,
再沾上酸辣汁同吃好好味~
是晚遇上泰厨的一元优惠,
逢消费每200元便可以一元享用四款美食中的其一款,
有泰式生虾, 木瓜沙律, 粉丝沙律及椰汁糕选择~
其实相当抵食, 是晚我们就选上泰式生虾及椰汁糕,
泰式生虾是亮点, 平时这道菜于餐牌上不是平价物,
现在一元有八只大大的, 而且又不是霉霉烂烂货色,
很认真, 绝无取巧~
至于SOMETHING GREEN,
我们就不要辣的了,
简简单单点了蒜蓉炒通菜,
通菜用上白通, 很脆口,
想赞的是炒得非常够镬气,
而且蒜味又够, 食到个个津津有味~
最后, 以虾酱炒饭作结,
饭炒得不错, 有好香的虾酱味,
而且炒得粒粒分离, 所以入口烟韧,
饭粒中也有豆角粒及肉粒,
比例亦相当的多, 每人有一小碗,
可饱饱肚又不用吃太多,
下次必试另外的菠萝炒饭~
甜品就是一元换的椰汁糕,
椰汁味够, 有西米做底, 稍嫌甜了点,
但又能中和刚才每道菜的浓辣味,
而且够冻, 好爽心~
张贴
