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2023-07-17
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位于旺角黑布街的呢间「TAP - The Ale Project」餐厅是木系及灰泥墙简单装修餐厅主打手工啤系本地酒厂少爷啤旗下酒吧除左手工啤之外，佢地都有好多进口啤，罐装啤总之全部都系啤，所有人都系饮紧啤酒店内既气氛好热闹爱啤酒之人一定要黎!!!!水吧摆放著盛放了不同啤酒口味的啤酒机上面的墙是黑板，用粉笔写左唔同手工手工啤名劲有欧美酒吧feel绝对系最地道最Classic既啤酒胜地 //Citrus Trance Young Master少爷啤 $93/0.4L//炎炎夏日好热好口干一坐低即刻一人一杯0.4L啤酒先朋友叫了呢杯少爷啤颜色比较特别呢杯是加入了西柚及海盐的高刹酸啤一饮落口酸味突出然后仲有啤酒麦香口感就是柑桔柚子香味呢杯酸啤酒精浓度较低只系4%味道黎讲好易入口 似果汁多过似啤酒唔似一般啤油会饱肚酸酸甜甜既味道饮几啖反而更加开胃好岩女仔饮 ❤️❤️❤️ //Pineapple Express Deadman $87/0.4L//天气太热一入到餐厅大汁搭细汗见到Pineapple Express即刻叫了这杯因为菠萝可以解渴加入了菠萝酿制的手工啤入口有著菠萝味的鲜甜停留在口内数秒就会有浓
餐厅是木系及灰泥墙简单装修
餐厅主打手工啤
系本地酒厂少爷啤旗下酒吧
除左手工啤之外，佢地都有好多进口啤，罐装啤
总之全部都系啤，所有人都系饮紧啤酒
店内既气氛好热闹
爱啤酒之人一定要黎!!!!
水吧摆放著盛放了不同啤酒口味的啤酒机
上面的墙是黑板，用粉笔写左唔同手工手工啤名
劲有欧美酒吧feel
绝对系最地道最Classic既啤酒胜地
//Citrus Trance Young Master少爷啤 $93/0.4L//
炎炎夏日好热好口干
一坐低即刻一人一杯0.4L啤酒先
朋友叫了呢杯少爷啤
颜色比较特别
呢杯是加入了西柚及海盐的高刹酸啤
一饮落口酸味突出然后仲有啤酒麦香
口感就是柑桔柚子香味
呢杯酸啤酒精浓度较低只系4%
味道黎讲好易入口 似果汁多过似啤酒
唔似一般啤油会饱肚
酸酸甜甜既味道饮几啖反而更加开胃
好岩女仔饮 ❤️❤️❤️
//Pineapple Express Deadman $87/0.4L//
天气太热一入到餐厅大汁搭细汗
见到Pineapple Express即刻叫了这杯
因为菠萝可以解渴
加入了菠萝酿制的手工啤
入口有著菠萝味的鲜甜
停留在口内数秒就会有浓浓的啤酒麦香中和菠萝的甜度
酒精含量有10.3% 🤭
男士或爱啤酒之人会比较喜爱
//脆边汉堡 $108//
脆边汉堡入面有双层本地免治牛加双层车打芝士
再配以黑椒蛋黄酱、酸瓜同番茄而成
牛肉煎到脆边口感Juicy 😋😋
同黑椒蛋?酱好夹。加埋酸瓜同番茄食，口感清新
份量唔算好大个但都几饱肚，唔错!
//吐司鸡 (全份) $92//
见到餐牌入面d包类都是汉堡
唯独这个吐司鸡是与众不同
吐司鸡是以美国炸鸡扒配上法式多士
再配埋咖央牛油同埋大麦麦芽糖浆而成
邪恶得黎又够特别 ☺️
鸡扒超大件，外皮炸至香脆
但内里的鸡肉仍然保持鲜嫩多汁
法式多士即厚切西多
面层金黄，外脆内软
上面有个黄色波波就是甜甜椰香的咖央牛油
再淋上大麦麦芽糖浆
咸味的炸鸡同甜甜的咖央西多
这个组合是完美！
//葱油渍蚝 $64//
送酒佳品! 一碟有4只广岛蚝
蚝身肥美嫩滑
用了自家制黑啤汁烹调令到蚝肉更加鲜嫩
配埋炸姜葱油渍
不觉得油腻之余
突显到蚝既鲜味增加口感
张贴
