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2018-01-11 217 浏览
2017最后一日,早上去完AIA玩,返屋企前谂起明太子专门店鳕卵屋,决定walk in 碰碰运气。店面比想中细,枱与枱距离很近,说话大声一点都会被邻桌听到。牛油果赤身明太子沙律-粗粒牛油果与赤身再配上结合两者的明太子酱,十分惹味。如赤身再冻一点,味道会更佳。明太子玉子-外貌平平无奇,一口咬下,玉子充满蛋汁,明太子酱把味道提升另一层次。配上萝卜蓉又有其他滋味。单骨鸡中翼-一客只有5支,即是2.5只鸡翼,份量太少。可幸的是鸡翼外脆内滑,调味十分惹味。炸豚肉芝士卷-芝士份量不多,豚肉肉汁欠奉。没有惊喜。油甘鱼明太子饭-这个饭有3款食法。1,原味把所有材料拌匀。2,加入6小格不同调味料,包括芝麻,紫菜,葱粒。3,最后加份小樽内的高汤。粗粒油甘鱼十分新鲜,明太子酱份量足够。跟著方法试了3款味道,最喜爱还是原味。
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2017最后一日,早上去完AIA玩,返屋企前谂起明太子专门店鳕卵屋,决定walk in 碰碰运气。

店面比想中细,枱与枱距离很近,说话大声一点都会被邻桌听到。

牛油果赤身明太子沙律
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牛油果赤身明太子沙律-粗粒牛油果与赤身再配上结合两者的明太子酱,十分惹味。如赤身再冻一点,味道会更佳。

明太子玉子
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明太子玉子-外貌平平无奇,一口咬下,玉子充满蛋汁,明太子酱把味道提升另一层次。配上萝卜蓉又有其他滋味。
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单骨鸡中翼-一客只有5支,即是2.5只鸡翼,份量太少。可幸的是鸡翼外脆内滑,调味十分惹味。


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炸豚肉芝士卷-芝士份量不多,豚肉肉汁欠奉。没有惊喜。

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油甘鱼明太子饭-这个饭有3款食法。1,原味把所有材料拌匀。2,加入6小格不同调味料,包括芝麻,紫菜,葱粒。3,最后加份小樽内的高汤。粗粒油甘鱼十分新鲜,明太子酱份量足够。跟著方法试了3款味道,最喜爱还是原味。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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