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2020-12-21
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今次介绍系一间位于大坑嘅露天铁皮茶档，虽然露天但系人流不绝，而且仲系好多明星钟意黎既茶档，连EASON都话无食过等如无黎过大坑。茶档野食种类唔多，净系卖面、三文治/多士同野食，但净系专心做好一两样野食已经客似云来。-排队🧍🧍♀️🧍♂️当日系星期六，大概一点钟，排队前面大概有10个人，不过人流去得快，大概等咗10分钟就可以坐低。-环境🪑铁皮屋大牌档，姐系要坐系街边度食，所以夏天黎食可能系一个考验，每张枱有3/4个位，目测大概开左6张枱，基本上唔系3/4个人去食都需要搭枱。-1️⃣ 猪扒面💰25（👅: 7.5/10）猪扒用黑椒酱汁腌制，入味但唔会好重味，会食到黑椒同蜜糖既甜味，相当惹味，不失肉香，肉质松软，保持到弹性。猪扒切成小件，方便进食，份量非常多，呢个价钱来讲非常抵食。面就系普通公仔面，汤系用猪骨汤熬制，因为无人工鲜味调料，净系靠食材，所以味首有啲淡。所以枱面有自家制辣椒鱼露、日本麻油，可以自己按喜好添加。-2️⃣ 奶酱多💰11（👅: 8/10）质素绝对完胜大部份嘅茶餐厅。烘得金黄色，非常脆，咬落去会听到声，温度非常够。酱非常之饱满，绝对唔会马虎，牛油基本上已经溶哂落多士入面，唔会食到特别一
今次介绍系一间位于大坑嘅露天铁皮茶档，虽然露天但系人流不绝，而且仲系好多明星钟意黎既茶档，连EASON都话无食过等如无黎过大坑。
茶档野食种类唔多，净系卖面、三文治/多士同野食，但净系专心做好一两样野食已经客似云来。
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排队🧍🧍♀️🧍♂️
当日系星期六，大概一点钟，排队前面大概有10个人，不过人流去得快，大概等咗10分钟就可以坐低。
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环境🪑
铁皮屋大牌档，姐系要坐系街边度食，所以夏天黎食可能系一个考验，每张枱有3/4个位，目测大概开左6张枱，基本上唔系3/4个人去食都需要搭枱。
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1️⃣ 猪扒面💰25（👅: 7.5/10）
猪扒面
$25
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猪扒用黑椒酱汁腌制，入味但唔会好重味，会食到黑椒同蜜糖既甜味，相当惹味，不失肉香，肉质松软，保持到弹性。
猪扒切成小件，方便进食，份量非常多，呢个价钱来讲非常抵食。
猪扒面
$25
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面就系普通公仔面，汤系用猪骨汤熬制，因为无人工鲜味调料，净系靠食材，所以味首有啲淡。
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所以枱面有自家制辣椒鱼露、日本麻油，可以自己按喜好添加。
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2️⃣ 奶酱多💰11（👅: 8/10）
奶酱多
$11
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质素绝对完胜大部份嘅茶餐厅。
烘得金黄色，非常脆，咬落去会听到声，温度非常够。
酱非常之饱满，绝对唔会马虎，牛油基本上已经溶哂落多士入面，唔会食到特别一个位烘得唔够或者酱唔够多。
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3️⃣⃣ 热奶茶💰16（👅: 8/10）
热奶茶
$16
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通常奶茶我都会叫热奶茶，因为茶味会更出，不负所望，茶香奶滑，入口丝滑，色泽均匀，有挂杯，不过唔系用传统瓦杯。茶味会比较重，大概64/73嘅比例。
不愧系四大奶茶王，会有少少苦涩味，回甘个下茶味好香。个人觉得好饮嘅奶茶系唔需要落糖，而嘅杯系唔需要。
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🌟总括嚟讲系比一般茶餐厅嘅质素好食同埋抵食，性价比非常高，但我觉得呢两个原因都唔足以令大家山长水远嚟试，反而如果你钟意茶味重嘅奶茶，咁佢绝对系香港入边好嘅奶茶占一席位。注意茶档星期一休息，平时只做早市同午市，无睇时间好易摸门钉。
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👅味道: 8/10
🍴环境: 7/10
💰消费: 52 (服务费: NA)
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