明記咖啡糖水小食 (已結業)

世事变幻，种种变迁告诉我们时光不复再，昔日认为理所当然的事物其实并不如此单指饮食方面，曾经人头涌涌的Gimmick热店相继结业，还有数家老店亦决定离场（在此不能下劣币驱逐良币的定论，毕竟当中也有些是质素参差的伏店）不过在纷乱之中，看到一些买少见少的街坊店开始受关注，总算是令人欣慰的一点久仰明记咖啡糖水小食，据闻同路之余，质素不错而稳定，属抵食推介但平时少到港岛东，加上西湾河又不是大众消闲去处，只有专程前来才得以一会顺带一提，附近大街有间差唔多名，记得要认明招牌以免炒车芒果木槺冻饼就如雪糕蛋糕，上桌时外形不扁塌，较预期中更为冰冻硬实比起平时木槺布甸的松绵奶润，眼前的木槺冻饼重冰感，甚至到脆口的程度所之先将其放置play一下，看看暖化融冰后境象何如⋯⋯结果是表面软化后重拾木槺布甸软绵感，但中心依然冰冻，也许这本应如此？尤其是大块果肉，咬落有几分似雪条，不过若在炎夏时分，吃著透心凉就没差另有最经典的原味及抹茶、士多啤梨、咖啡、榴梿、Oreo等口味以供选择（估计想食到软滑版就要拣番杯装木槺布甸，但只有原味及Oreo两款）虽是独毒食，但想著既来之，顺道多点份西米露芋圆豆腐花也不为过（应该系）由于