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2019-08-13
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今日呢间餐厅是食潮州菜的，没有富丽堂皇的装潢，但呢到整体食物都系足料有份量而且好味的，店员服务快手同友善，相信我地好快再黎食过。饭前小食$20，脆鱼仔，腌萝卜，送粥一流，因为单食有点咸。呢到其实除左潮州菜之外，仲有好多不同的小炒，呢到食物除左多元化，款式同样非常多。 潮州菜必点之一系卤水鹅$128，卤水鹅潮州出名名物之一，这里的卤水鹅值得一赞，鹅肉特别嫩滑，卤水充满香气但一点也不觉得咸，所以不会盖过鹅本身的原汁原味。 客家黄酒鸡煲 半只$138 这个黄酒鸡边食边煲住可以保持热辣辣，黄酒鸡系一个客家传统菜式，黄酒香的甜醇味入晒落D鸡到，汤入面加左杞子，姜，圆肉，红枣除左个汤好甜之外，呢个汤仲可以袪风驱寒，份量唔少，建议3-4人一齐食。 潮式蚝仔饼$88，蚝仔饼好大个，每一啖蚝饼都食到蚝仔，蚝仔肥美鲜甜，蚝饼绝对要衬热食，外层酥脆，炸得好好，唔觉得好油腻，好好味。
饭前小食$20，脆鱼仔，腌萝卜，送粥一流，因为单食有点咸。
呢到其实除左潮州菜之外，仲有好多不同的小炒，呢到食物除左多元化，款式同样非常多。
潮州菜必点之一系卤水鹅$128，卤水鹅潮州出名名物之一，这里的卤水鹅值得一赞，鹅肉特别嫩滑，卤水充满香气但一点也不觉得咸，所以不会盖过鹅本身的原汁原味。
客家黄酒鸡煲 半只$138
这个黄酒鸡边食边煲住可以保持热辣辣，黄酒鸡系一个客家传统菜式，黄酒香的甜醇味入晒落D鸡到，汤入面加左杞子，姜，圆肉，红枣除左个汤好甜之外，呢个汤仲可以袪风驱寒，份量唔少，建议3-4人一齐食。
潮式蚝仔饼$88，蚝仔饼好大个，每一啖蚝饼都食到蚝仔，蚝仔肥美鲜甜，蚝饼绝对要衬热食，外层酥脆，炸得好好，唔觉得好油腻，好好味。
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