明記甜品 (已結業)

明记甜品进驻东大街东大街一向都是东区的美食集中地，无论外国、日本、中国的餐厅都应有尽有，冷的、热的；小食的、主食的、茶餐的；今日试的是甜品店-明记甜品。哈蜜瓜西米露冰冻大大粒角切的哈蜜瓜粒，非常鲜甜新鲜，西米露粒粒分明不会一堆囤积在一起，椰汁底够浓够香够滑，哈蜜瓜的果甜，椰奶椰汁的香甜，甜度升华诚意十足。生磨蛋白杏仁茶热腾腾的杏仁茶，杏仁茶最重要是要够滑够香够浓，加入蛋白后茶底奶滑，杏仁味香又浓，当中有杏仁粉杏仁微粒的感觉，窝心暖在心的中式甜品。法式焦糖炖蛋最后点了一款西式的甜点，浓郁烤过的焦糖香气，表面烤焗得金黄色的焦糖脆片，一碰像玻璃片般断开，一股香浓的炖蛋味扑鼻而出，香滑的炖蛋，淡淡的蛋香味加上甜甜的焦糖味，令人融化的感觉。