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2016-10-06
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每次到油尖旺区吃饭总不自觉期待起甜品时刻。不是精美切饼，亦非艺术感十足的新式，而是传统道地的糖水甜食。除了那家有米芝莲推荐，每晚要排哂大队的糖水店外。还有不久前提过的鹅记新店，但去到那边就特别想点喳咋，不想另作他选。 思前想后，想要尝试新味道，不过靠谱的合心的没有多少间。大街之中的明记甜品就是我们最后选定的饭后甜品之地。小店店面不大，室内没有足够地方装人，唯有在大街之上大排筵席。 花生麦米粥 $18就是此行目标，尤如漆黑天空中最亮眼的一颗星星。麦米粥在香港算是买少见少，虽然跟喳咋相似，如同亲戚，但出镜率明显低得多。麦米的烟韧嚼感教人喜爱，最后咬下去的一秒爽，搭配微腍花生，易咬开，易散香。甜度恰到好处，所之不至太腻口，怕就只有怕会吃饱。 友人点的马来亚喳咋 $18，加上一勺椰奶，添上一点白，一抹椰香。材料量适中，至少不会满碗全料稠实过头，又不会太稀水不见料。不算太甜，豆偏硬身，略带粉沙感，幸好渗至糖水时也不至过份浆口。 芝麻糊拼豆腐花 $20将两款旧式经典甜品结合，就成了创新口味。黑白分界清晰明确，先以清入浓，还是由浓到清，随你喜欢。一般情况而言由味淡一点的豆腐花开始，比较容易尝
思前想后，想要尝试新味道，不过靠谱的合心的没有多少间。大街之中的明记甜品就是我们最后选定的饭后甜品之地。小店店面不大，室内没有足够地方装人，唯有在大街之上大排筵席。
花生麦米粥
$18
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花生麦米粥 $18就是此行目标，尤如漆黑天空中最亮眼的一颗星星。麦米粥在香港算是买少见少，虽然跟喳咋相似，如同亲戚，但出镜率明显低得多。麦米的烟韧嚼感教人喜爱，最后咬下去的一秒爽，搭配微腍花生，易咬开，易散香。甜度恰到好处，所之不至太腻口，怕就只有怕会吃饱。
马来亚喳咋
$18
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友人点的马来亚喳咋 $18，加上一勺椰奶，添上一点白，一抹椰香。材料量适中，至少不会满碗全料稠实过头，又不会太稀水不见料。不算太甜，豆偏硬身，略带粉沙感，幸好渗至糖水时也不至过份浆口。
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古法糖不甩
$15
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最后有我们糖水局几乎十次有六七次会点的古法糖不甩 $15。古法，不清楚指的是怎样的古法，也不多加探究了。糯米丸子先煮过至金黄色，吸收糖水的甜味，不单靠表面另加糖。糯感中等，比较紥实，沾上椰丝芝麻，香气加倍。回想起旧事，总觉得时日飞快。当然放假的日子过得特别快特别易，但是所说的重点不在此。时间过得快，走马看花，有很多事情未有得到明确的走向就已经离自己而去。有很多事情在自己未有接受，未能明白的时候就已经好像完结了。该说不要太认真太重视任何事物，否则只会教人纠结万分。
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