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2012-08-28
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我和食友都是南瓜和意大利饭控，如果不是这里Restaurant week的menu里有roasted pumpkin risotto，也未必会这么坚定不移的来吃，期望一沉就容易落空，还好，还有意料之外的美味等著我俩。餐包外皮酥脆，内里则带点韧劲很有嚼头，搽牛油或者蘸意大利黑醋都很好吃红菜头薄片切得很有水平，质地薄身而滑溜，配上香脆而有点油脂的山核桃，以及绵软带点膻香的羊奶芝士，是很奇妙的搭配食友的炸三文鱼饼则更诱人一些，酥脆的外皮裹著扎实饱满的三文鱼肉，切开后热力十足，又保留了三文鱼肉的嫩滑，肉质不会很鞋，搭配上浓腻微酸的塔塔酱更香口主菜之一的龙利鱼柳从款式来看平凡的很，但处理得不错，鱼肉外层微微煎过，内里则十分嫩滑，配上炸得焦脆香口的菠菜叶，吃起来还蛮开胃的烤南瓜意大利饭就令人有点失望了，问题出在汁几乎是纯纯的南瓜所制，缺少芝士的香味，饭粒也煮得有点过生，嚼起来都有点费劲；至于松露的味道更是微不足道，仅有的一小片好像还被我很不客气的给吃了，更悲催的是我还没意识到自己吃到了…跟餐的甜品自然是迷你一些，不过味道还不错，brownie朱古力浓度适中，甜得来又不至于很腻，没有太多牛油的润饰，
餐包外皮酥脆，内里则带点韧劲很有嚼头，搽牛油或者蘸意大利黑醋都很好吃
红菜头薄片切得很有水平，质地薄身而滑溜，配上香脆而有点油脂的山核桃，以及绵软带点膻香的羊奶芝士，是很奇妙的搭配
食友的炸三文鱼饼则更诱人一些，酥脆的外皮裹著扎实饱满的三文鱼肉，切开后热力十足，又保留了三文鱼肉的嫩滑，肉质不会很鞋，搭配上浓腻微酸的塔塔酱更香口
主菜之一的龙利鱼柳从款式来看平凡的很，但处理得不错，鱼肉外层微微煎过，内里则十分嫩滑，配上炸得焦脆香口的菠菜叶，吃起来还蛮开胃的
烤南瓜意大利饭就令人有点失望了，问题出在汁几乎是纯纯的南瓜所制，缺少芝士的香味，饭粒也煮得有点过生，嚼起来都有点费劲；至于松露的味道更是微不足道，仅有的一小片好像还被我很不客气的给吃了，更悲催的是我还没意识到自己吃到了…
跟餐的甜品自然是迷你一些，不过味道还不错，brownie朱古力浓度适中，甜得来又不至于很腻，没有太多牛油的润饰，所以质感也偏干身一些
芒果奶冻也是貌似平凡但其实味道很精致的一款，果味香甜纯净，奶味醇香又带有云尼拿的香气，红莓的摆法也颇讲究，从上面看下去好像一颗红心
二人都是甜魔，遂又追加了其他食友赞赏过的开心果焦糖炖蛋，开心果果仁香味还算突出，配上醇厚的奶味，有点Movenpick出品的开心果雪糕的感觉，但甜度上就略微高了一点，如果搭配焦糖层一起吃的话，会觉得有一点腻
餐饮本来是不包在套餐里的，可是侍应很自然的问我俩要什么饮品，加之我们也没有认真研习menu，就以为餐饮也是包含在套餐价钱里的，结果一埋单傻了眼，一杯柠檬水（成本恐怕只有四片柠檬吧>_<）竟然盛惠四十多块，那张账单看得我心肝儿直颤…
还好最后经理得知我俩的『囧况』后帮我们免了两杯饮品的价钱，一方面呢，大概是侍应很自然的问我们要什么餐后饮品有一点误导性（相信她也不是故意的，可能平时的sets都有跟饮品的，而Rest. wk无），不过更重要的一点，也是今后要留意的，还是自己得看清餐牌的内容才妥。印像中这里的龙虾意大利饭好像不错，还有单是看相都会流口水的梨子挞…有机会的话还会再重访的，不过呢，还是先把荷包喂饱一点再说吧！
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