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2014-10-27
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上个月，有对夫妇朋友建议去铜锣湾利舞台广场的 <乐天皇朝> 尝八色小笼包及其他新加坡菜色！ 我当然 join 啦！ 于是，我们一行 6 人，包括两对夫妇朋友一起去 <乐天皇朝>！ 其中，有朋友早放工可先行到步轮筹取枱，他们大约 6:00 取枱，不用等位！ 所以，我一去到便直接入座！ 实在麻烦了他们！占地全层的 <乐天皇朝>，原来连等位的位置附近，也是用餐区！ 我们被安排到店内的卡位，坐得阔落舒适！ 中式的装潢富丽堂皇，挂著的皇帝龙袍成为亮点，若非知道这是新加坡开设的过江龙，还以为是中式餐馆！人到齐后，便点菜了！连餐牌也压印龙形图案，很配合店名皇朝的气派！ 在场内，有师傅即制小笼包，相当新鲜！ 皇朝小笼包 (八种口味) $88/ 8粒八种口味小笼包顺时针排列，由味清至浓次序食！单张上，亦教食客如何享用八种口味小笼包！ 八种口味包括：原味、人参、鹅肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、麻辣；口味独特创新！ 色彩缤纷十分诱人，八种口味各具特色！ 原味小笼包折口工整！皮薄而夹起来不会穿，鲜美多肉汁！ 鹅肝小笼包橙橙地色
其中，有朋友早放工可先行到步轮筹取枱，他们大约 6:00 取枱，不用等位！ 所以，我一去到便直接入座！ 实在麻烦了他们！占地全层的 <乐天皇朝>，原来连等位的位置附近，也是用餐区！ 我们被安排到店内的卡位，坐得阔落舒适！
中式的装潢富丽堂皇，挂著的皇帝龙袍成为亮点，若非知道这是新加坡开设的过江龙，还以为是中式餐馆！
人到齐后，便点菜了！连餐牌也压印龙形图案，很配合店名皇朝的气派！
在场内，有师傅即制小笼包，相当新鲜！
皇朝小笼包 (八种口味) $88/ 8粒八种口味小笼包顺时针排列，由味清至浓次序食！单张上，亦教食客如何享用八种口味小笼包！
八种口味包括：原味、人参、鹅肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、麻辣；口味独特创新！
色彩缤纷十分诱人，八种口味各具特色！
原味小笼包折口工整！皮薄而夹起来不会穿，鲜美多肉汁！
鹅肝小笼包橙橙地色的鹅肝小笼包，真令人很期待啊！ 鹅肝与猪肉合二为一，甘香鲜美！教人回味无穷！
芝士小笼包富有咸香芝味的新口味！ 啖啖滋味在心头！
蒜香小笼包其灰色的卖相不太吸引， 却是蒜香洋溢！味道出众！
麻酱油麦菜 $48师傅悉心把油麦菜卷成卷状，以一块薄薄的青瓜片包住，容易入口！尽显心思！ 麻酱惹味带麻香！这是另类新食法，相信更多人会受落！
香辣蒜泥白肉 $58入口清凉的猪肉片，拌上辣椒及蒜泥，香辣惹味！ 包住青瓜丝，口感清爽！内外兼备！
萝卜丝酥饼 $34/ 3 件以包住白萝卜丝的酥饼炸至金黄！入口超松化！ 白萝卜丝清甜多汁又无渣！令人回味！
*新推出的星洲风味菜香浓咖啡骨 $68 *
这是新推出的星洲风味菜！以混合咖啡粉及特浓咖啡弄成咖啡汁，焖制而成！散发阵阵香，惹人垂涎！ 表面好像被一层焦糖包围，香甜带脆！虽然食物名叫咖啡骨，却没有骨！ 食起来是啖啖肉！
芥末虾球 $118 *绿油油的芥末虾球，未尝已传来一股香气！味道调教得恰到好处！混合了糖份，芥末却不太攻鼻！令人容易入口！ 与虾球出奇地配合得天衣无缝！加上虾鲜甜爽口又弹牙！果然色香味俱全！
喇沙海鲜拉面 $78 *既然是新加坡餐厅，相信喇沙口味正宗！椰香洋溢！ 就算我怕辣，也忍不住一尝！喇沙汤底香浓惹味微辣，拉面是师傅即制，面质弹牙，挂汤一流！ 配上 3 只大虾、豆卜及鸡蛋，份量充足！
高丽豆沙 $30/ 3 粒看起来跟坊间的高力豆沙没有甚么分别，包身松软绵绵！ 内里是豆沙及香蕉，感觉几饱馏！ 幸好只点了一客！
柠檬芦荟桂花蜜 $26柠檬芦荟桂花蜜实在好抵食！ 以冰碎拌了杞子及大量芦荟粒，加上天气炎热，入口冰凉很消暑！爽呀！ 清新又健康的甜品，绝对没有拒绝的理由！
整体食物水准甚为出色！如果，有朋友问我铜锣湾区有什么特色菜馆而价钱属中价的话，我会推介这间！
张贴
