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2014-07-24
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最近时兴冰室的复活潮，有很多老字号或仿老字号挂上冰室的名牌，穿上最时髦的复古装潢在吸引本土热的消费者。可是，真正老冰室的味道及气氛，没有数十年的功力绝对是模仿不了的。在香槟大厦地下的星座冰室是尖沙咀区剩下的一间老字号冰室。屹立40年的冰室见证了尖沙咀的变迁，一直为在附近工作上班生活的人提供价廉物美的食物。走过阴暗的楼梯，进入星座冰室，你会发现这家老冰室的一切都有如保留在40年前。空气中弥漫的奶茶翻滚的香气、厨房炒蛋的油烟味，就只能在这些老字号中找到。是次就试招牌的茶餐、西多士和有名的茄牛面。茶餐有多士、奄列及饮品。多士烘得金黄松脆、火腿奄列煎得油香滑溜。奶茶则有点过涩，应该是红茶被过量地反覆翻煮。番茄牛肉面的汤煮得很黏稠，有点糊状的感觉，味道酸甜，整体也算不错。丰富蛋浆味及花生酱味的西多士也不错，是必食之一呢！想到真正老冰室的Couple们不妨一试喔！
最近时兴冰室的复活潮，有很多老字号或仿老字号挂上冰室的名牌，穿上最时髦的复古装潢在吸引本土热的消费者。可是，真正老冰室的味道及气氛，没有数十年的功力绝对是模仿不了的。
在香槟大厦地下的星座冰室是尖沙咀区剩下的一间老字号冰室。屹立40年的冰室见证了尖沙咀的变迁，一直为在附近工作上班生活的人提供价廉物美的食物。
走过阴暗的楼梯，进入星座冰室，你会发现这家老冰室的一切都有如保留在40年前。空气中弥漫的奶茶翻滚的香气、厨房炒蛋的油烟味，就只能在这些老字号中找到。
是次就试招牌的茶餐、西多士和有名的茄牛面。茶餐有多士、奄列及饮品。多士烘得金黄松脆、火腿奄列煎得油香滑溜。
奶茶则有点过涩，应该是红茶被过量地反覆翻煮。
番茄牛肉面的汤煮得很黏稠，有点糊状的感觉，味道酸甜，整体也算不错。
丰富蛋浆味及花生酱味的西多士也不错，是必食之一呢！
想到真正老冰室的Couple们不妨一试喔！
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