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2014-05-21
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为何星星剧已播完一段长时间了，星星热潮还挥之不去，就在上个月，如果你有经过尖沙咀美丽华酒店，就会明白星星剧带来的可止狂热的粉丝，还有一股炸鸡啤酒热潮。位于金巴利道附近，有三间较出名的炸鸡店，人龙络绎不绝。虽然我我不是其中的粉，可是也尝过其中两间，但纯以炸鸡来说，我会喜欢红鸡的味道及肉质。未开始前，先奉上前菜的椰菜丝沙律、虾条及酸萝卜来开开胃胃，看见虾条，当然点上冻啤酒来，与朋友一人一支，何其畅快。二人食量不大，却偏偏点上三款食物，首先是柚子鸡肉沙律。鸡件用上原味炸鸡，吃来有点干身，而且有点鞋，幸好沙律加入了柚子汁及伴入多款蔬菜及水果，吃来清爽鲜甜，有消腻消滞的作用。是晚的主角炸鸡登场，要上了秘制蒜香汁炸鸡，份量极大。据说是由韩国特地运回来的酱汁来烹调，有著浓厚的蒜香，十分惹味，而且虽然挂满了汁，但亦感皮脆肉嫩，亦不会像原味炸鸡块般干及鞋。此时，喝上一口啤酒，实在合适。最后还点上了炒年糕，由于炸鸡及沙律份量惊人，眼阔肚窄的我们只能浅尝，余下便需要打包了。首先炒年糕只是一般，没有独特之处，二是份量与炸鸡对比下，是极其小，年糕只有十余块，唯一可取之处是辣度很强劲，会慢慢渗透出来。虽然不是每道
未开始前，先奉上前菜的椰菜丝沙律、虾条及酸萝卜来开开胃胃，看见虾条，当然点上冻啤酒来，与朋友一人一支，何其畅快。
二人食量不大，却偏偏点上三款食物，首先是柚子鸡肉沙律。鸡件用上原味炸鸡，吃来有点干身，而且有点鞋，幸好沙律加入了柚子汁及伴入多款蔬菜及水果，吃来清爽鲜甜，有消腻消滞的作用。
是晚的主角炸鸡登场，要上了秘制蒜香汁炸鸡，份量极大。据说是由韩国特地运回来的酱汁来烹调，有著浓厚的蒜香，十分惹味，而且虽然挂满了汁，但亦感皮脆肉嫩，亦不会像原味炸鸡块般干及鞋。此时，喝上一口啤酒，实在合适。
最后还点上了炒年糕，由于炸鸡及沙律份量惊人，眼阔肚窄的我们只能浅尝，余下便需要打包了。首先炒年糕只是一般，没有独特之处，二是份量与炸鸡对比下，是极其小，年糕只有十余块，唯一可取之处是辣度很强劲，会慢慢渗透出来。
虽然不是每道都好吃，但主角炸鸡可取已是重点，再吃点沙律，既饱肚，又可消腻，配合啤酒，更是畅快，下次的目标是要试多几款味道。
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