甘牌燒鵝

营业中

休息中

由镛记第三代自立门户，使用祖传秘制烧鹅及涵水食品。位置不多，环境尚升整洁。招牌烧鹅饭烧鹅外皮烧得甘香，肉质味浓、肉汁四溅。加上少见烧鹅汁，真是独家烧鹅，只此一间。刀功不过如此，将鹅件斩得破碎，皮肉分开，好吃但个人认为不值冠为星星餐厅。涵水鹅肝新鲜、甘甜。同样卖相不讨好，味道亦没有一试难忘的味道。总括来说，茶餐厅或中式烧味餐厅格局，价格一般，味道更是一般。怀著摘星之旅，却抱以流沙的感觉，若有所失。不过，幸好跟叮叮一起品尝，大家都一致认为中西区有更好的选择。英雄所见略同。