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2019-07-09
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星星的光芒夜夜亮 令美梦添缤纷 闪闪星辉慰我情怀 令梦幻仿似真在夜空闪闪发亮的星星予人一种希望，即使某天星光被乌云掩盖，在另一长空，我们依旧会观看到星星耀眼的光芒，与及星光发出的寄望和慰藉！最近大家也累透了，星辉未临的白天，我们来一顿星宴好好疗愈一下吧！充满香港情的「星宴」位于香港W酒店1楼，以熣灿的香港维港景色作背景！第一次到访「星宴」，一定要尝试最爱的点心！先来的是南瓜蟹肉金鱼饺 (HK$42)，这条是我吃过最肥美的金鱼，诱明的饺皮突显南瓜与蟹肉的配搭，如夏日的清雅花裙。一咬啖啖肉的鱼身，南瓜与蟹肉的味道不谋而合，轻轻甜香与清鲜的蟹肉，完全是健康的组合。吃过纯和的蒸点，转转口味，来一客脆香的点心，凤尾虾多士 (HK$88) 看来十分吸引！金黄的凤尾虾多士口感酥脆松化，凤尾虾、多士和沙律酱比例恰好，嘴巴里满是鲜甜、焦香脆口，但豪不油腻！另外，这份量也特别讨我欢心，不大不少，巧制精味，尽将凤尾虾多士的精髓集中和展现！好可爱的胡萝卜咸水角 (HK$68/3件)，是时候幻想自己成为小兔兔！粉橙的外层微脆中夹杂软糯的口感，咬开皮层后，一股香气像破茧而出，原来咸水角除采用一贯的菜甫和虾米
令美梦添缤纷
闪闪星辉慰我情怀
令梦幻仿似真
在夜空闪闪发亮的星星予人一种希望，即使某天星光被乌云掩盖，在另一长空，我们依旧会观看到星星耀眼的光芒，与及星光发出的寄望和慰藉！最近大家也累透了，星辉未临的白天，我们来一顿星宴好好疗愈一下吧！
充满香港情的「星宴」位于香港W酒店1楼，以熣灿的香港维港景色作背景！
第一次到访「星宴」，一定要尝试最爱的点心！
先来的是南瓜蟹肉金鱼饺 (HK$42)，这条是我吃过最肥美的金鱼，诱明的饺皮突显南瓜与蟹肉的配搭，如夏日的清雅花裙。一咬啖啖肉的鱼身，南瓜与蟹肉的味道不谋而合，轻轻甜香与清鲜的蟹肉，完全是健康的组合。
吃过纯和的蒸点，转转口味，来一客脆香的点心，凤尾虾多士 (HK$88) 看来十分吸引！
金黄的凤尾虾多士口感酥脆松化，凤尾虾、多士和沙律酱比例恰好，嘴巴里满是鲜甜、焦香脆口，但豪不油腻！另外，这份量也特别讨我欢心，不大不少，巧制精味，尽将凤尾虾多士的精髓集中和展现！
好可爱的胡萝卜咸水角 (HK$68/3件)，是时候幻想自己成为小兔兔！
粉橙的外层微脆中夹杂软糯的口感，咬开皮层后，一股香气像破茧而出，原来咸水角除采用一贯的菜甫和虾米等馅料外，还选用上鸭胸肉，怪不得香气来得与别不同，为小兔兔带来惊喜的新感受！
我们又再回到蒸点去，这款是泰国鲜海虾肠粉 (HK$98)，细薄的肠粉皮隐约地透出珍宝大虾的婀娜与粉嫩，不用修饰的卖相已相当诱人，我急不及待要来一口了！米浆皮肠细滑纤薄，原只的泰国海虾丰厚爽弹，基本要分两至三口才能吃掉，果然厉害！
刚才尝过鸭胸之香，想不到荔枝紫炭香烧鸡 (HK$338/半只) 的香气来得更坦荡荡，引得我们口水狂流！蜜红的烧鸡以荔枝紫炭烧制，不论甘香的鸡皮或嫩滑的鸡肉同样散发出一股独特的荔枝香，加上本身的腌味，这道荔枝紫炭香烧鸡集香、脆、嫩与惹味于一身，实在叫人胃口大开！
夏天最爱什么味道？若是喜爱柚子味的话，这道柚子蜜脆带子 (HK$398) 一定合心意！
将新鲜柚子肉加上球状的柚子蜜脆带子上， 让水果与海洋合而为一的味道更为突出，带出清新怡人的甜蜜与爽朗的口味！
继水果与海洋结合后，再来的火龙果山楂汁芝麻脆虾球 (HK$398) 有著异曲同工之妙，除换上火龙果，更加入山楂、芝麻与虾球合奏，让夏日的酸甜香无尽发放！虾球极之爽口，沾上火龙果与山楂酱汁，无可否认难以逃出山楂强而有力的开胃元素，酸酸甜甜美味得很！
没有饭瘾的我，却特别爱汤汤水水的中式汤饭或日式的茶渍饭，这道贵妃海虾泡饭 (HK$450) 令我眼睛发亮！
首先要将脆米倒进泡饭里！
不知何解看著如雨落下的脆米，感觉好快乐、好治愈！
雨洒过后，贵妃海虾泡饭变得更美！
汤韵浓而不俗，鲜且带甜，海虾竟有著龙虾汤的特质，令味蕾为之跃动！饭粒不会过软，配合脆米，一糯一脆，以海虾汤伴送，简直是食神归位，美不可挡！
甜品时间，以雀笼设计的甜品餐牌别致之余，又带有香港特色，赞赞赞！
新疆枣皇糕 (HK$68/四件)
蛋白杏仁茶 (HK$68/位)
一碗蛋白杏仁茶、一件清香烟韧的新疆皇糕给劳累的心一点滋润！这顿星宴不单满足脾胃，最重要是能平静心灵和纾缓郁结，让我们怀著期望向美好的明天出发，香港人加油！
星星呀
我求你每晚也陪伴
让我等到那天
美梦都变真
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