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2013-08-06
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位于港岛东东偶顶层的Sugar，景致开阳而且交通方便，就在太古城港铁站出口旁（Muji隔离），很多时要和朋友饮杯嘢，我都会想起要来这里。原来近日开始逢星期三晚5pm起，Sugar会以古巴风情为特别主题 - 'Cuban Night at Sugar'。很高兴早前应公关的邀请来到Sugar，与食友们体验了洋溢著古巴风情的一晚。既然'身在'古巴，当然要饮杯古巴特色鸡尾酒代表之一的mojito啦。来到Sugar可以饮到多款mojito，除了menu上预设的4款mojito外，大家亦可安喜好为自己的鸡尾酒再额外加shot rum酒（视乎种类由$50起）。我先从menu中选了杯luxury mojito ($70)，再加了tonga island silver rum。这mojito带点微甜和薄荷清香，清新又好饮！Sugar的mojito由$50至$70，以酒店级、兼附送无敌靓黄昏海景来说，这定价真是超级亲民呢。 此外，除了menu上的mojito，Sugar也设有一个特色的mojito wheel，让大家靠自己双手转出／调出属于自己口味的mojito鸡尾酒（$60／杯）。我后来也试转了一杯m
原来近日开始逢星期三晚5pm起，Sugar会以古巴风情为特别主题 - 'Cuban Night at Sugar'。很高兴早前应公关的邀请来到Sugar，与食友们体验了洋溢著古巴风情的一晚。
既然'身在'古巴，当然要饮杯古巴特色鸡尾酒代表之一的mojito啦。来到Sugar可以饮到多款mojito，除了menu上预设的4款mojito外，大家亦可安喜好为自己的鸡尾酒再额外加shot rum酒（视乎种类由$50起）。
我先从menu中选了杯luxury mojito ($70)，再加了tonga island silver rum。这mojito带点微甜和薄荷清香，清新又好饮！Sugar的mojito由$50至$70，以酒店级、兼附送无敌靓黄昏海景来说，这定价真是超级亲民呢。
此外，除了menu上的mojito，Sugar也设有一个特色的mojito wheel，让大家靠自己双手转出／调出属于自己口味的mojito鸡尾酒（$60／杯）。我后来也试转了一杯mojito，出来味道也不错，较刚才那别来得稍为dry，亦很清新呢！
配合星期三晚'Cuban Night at Sugar'主题的送酒小食又岂会只是一般的nuts和薯片等呢！Sugar为人客免费提供古巴街头小食，包括有牛肉馅的empanadas，炸香蕉片tostones和炸鸡肉薯仔球croquettas。当中我最喜欢是炸得香口 卜卜脆的香蕉片，大家不知不觉就清了一碟。
吃过特色的古巴街头小食，店方亦为我们预备了数款Sugar常规menu上的食物。各款味道都不错，当中我较喜欢这个parma pizza($165)味道咸香，饼底也都做得很香脆。此外还有焗蜂蜜芥末香肠($95)，咬落皮脆肉质爽，味道甜中带点淡淡的芥末香辣，是我喜欢的质感和味道。
现场更有型男乐师吹奏trumpet，在带有古巴风的乐曲和鸡尾酒陪伴下欣赏日落，环境气氛很赞呢！这个星期三，真的又想冲上云霄上Sugar，hea返个写意古巴风夜晚了。
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