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2024-12-16
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今次嚟到中环SOHO区，平时呢度食嘢都出名贵，但系朋友介绍吓呢度有星期二买一送一嘅牛扒，梗系要试吓啦。一入到去间餐厅，就见到玩味十足嘅纹身长，仲有好多涂鸦元素，霓虹灯等等，风格独特，菜式方面都系fusion菜，但当然我系朝着牛扒嚟啦。嚟到酒吧餐厅点可以唔试吓啲drinks呢，拣咗一杯Cocktail一杯mocktail， 可以坐响吧枱面前睇住调酒师整，睇得又饮得，前菜拣咗一个Charred Cabbage $98, 呢个情况好有惊喜，用咗红菜头乳酪做酱汁，配上辣椒，出奇地夹，食完都想点晒啲汁佢。正餐当然就系Grilled Angus Rib-Eye 10oz $328，3成熟嘅煮法，加$38可以upgrade做凯撒沙律，同埋有焗过嘅蒜头同埋薯条，薯条唔够食仲可以添，蒜头放上牛扒一齐食好滋味，仲有唔同嘅酱汁配搭，好有fusion嘅感觉另外仲拣咗一个Baby suckling pig (half kg) ＄248，系慢煮14小时嘅乳猪仔，够晒肥美，侧边仲有啲烤菠萝响度，同埋配搭薄荷菠萝酱汁，减低油腻感，特别嘅口味。最后甜品拣咗一个fusion西多士Ube-Do-Si $98, 概念源自于香
嚟到酒吧餐厅点可以唔试吓啲drinks呢，拣咗一杯Cocktail一杯mocktail， 可以坐响吧枱面前睇住调酒师整，睇得又饮得，前菜拣咗一个Charred Cabbage $98, 呢个情况好有惊喜，用咗红菜头乳酪做酱汁，配上辣椒，出奇地夹，食完都想点晒啲汁佢。
正餐当然就系Grilled Angus Rib-Eye 10oz $328，3成熟嘅煮法，加$38可以upgrade做凯撒沙律，同埋有焗过嘅蒜头同埋薯条，薯条唔够食仲可以添，蒜头放上牛扒一齐食好滋味，仲有唔同嘅酱汁配搭，好有fusion嘅感觉
另外仲拣咗一个Baby suckling pig (half kg) ＄248，系慢煮14小时嘅乳猪仔，够晒肥美，侧边仲有啲烤菠萝响度，同埋配搭薄荷菠萝酱汁，减低油腻感，特别嘅口味。
最后甜品拣咗一个fusion西多士Ube-Do-Si $98, 概念源自于香港式嘅西多士，入边有花生酱，出面就有紫薯西米，几特别嘅配搭
下次如果星期二你记得叫牛l
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