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2018-06-25
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星期六晚，难得假期时间松动，一于出街揾啲好嘢。食听朋友介绍，喺太子有间餐厅，食物同服务都唔错，于是趁今晚得闲就去试一试。餐厅名字叫café paradise，openrice话由太子站行大概四分钟就到，但可能天雨路滑，人多车多，一定唔止行四分钟。不过餐厅喺地舖，响正红绿灯位隔离，都几抢眼易揾。撞啱星期六，无订位嘅食客会被侍应请佢哋去另一间分店，所以如果有心一试呢度嘅佳肴，紧记要订位呀。地方唔系大，所以会坐得几亲密。set dinner选择都几多，regular餐牌入边嘅主菜，全都可以加钱转做set。侍应介绍餐牌嘅时候，好有耐心同埋仔细。是日餐汤系西兰花烟肉忌廉汤，味道几浓，应该系烟肉功劳。田园沙律，无点样加调味，比较清新，亦都避免咗沙律酱致肥嘅问题；不过有啲人可能会嫌弃佢太过青草味，但我又几钟意。主菜系香脆猪手配烧汁，上菜嘅时候，侍应有温馨提示，可以反转猪手去切，会容易啲，切完就要尽快返番转，享受猪手嘅脆皮，否则摆得太耐先至反转嘅话，好容易会淋咗，唔够脆。猪手刚刚烧起，切嘅时候，啲烟系咁向上飞，香味非常吸引。本身猪肉嘅咸香都好足够，加啲烧汁，令到味道层次更加丰富。旁边配色彩缤纷嘅菜，包
撞啱星期六，无订位嘅食客会被侍应请佢哋去另一间分店，所以如果有心一试呢度嘅佳肴，紧记要订位呀。地方唔系大，所以会坐得几亲密。
set dinner选择都几多，regular餐牌入边嘅主菜，全都可以加钱转做set。侍应介绍餐牌嘅时候，好有耐心同埋仔细。
是日餐汤系西兰花烟肉忌廉汤，味道几浓，应该系烟肉功劳。
西兰花烟肉忌廉汤
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田园沙律，无点样加调味，比较清新，亦都避免咗沙律酱致肥嘅问题；不过有啲人可能会嫌弃佢太过青草味，但我又几钟意。
主菜系香脆猪手配烧汁，上菜嘅时候，侍应有温馨提示，可以反转猪手去切，会容易啲，切完就要尽快返番转，享受猪手嘅脆皮，否则摆得太耐先至反转嘅话，好容易会淋咗，唔够脆。猪手刚刚烧起，切嘅时候，啲烟系咁向上飞，香味非常吸引。本身猪肉嘅咸香都好足够，加啲烧汁，令到味道层次更加丰富。旁边配色彩缤纷嘅菜，包括红菜头、粟米、萝卜、翠玉瓜同埋薯蓉，颜色营养都好。
香脆猪手配烧汁
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是日甜品系雪糕，味道随机。呢个系士多啤梨味，奶嘅比例比较少，口感更加接近雪葩；当中有粒粒嘅士多啤梨蓉，口感丰富，士多啤梨香味更加突出。
士多啤梨味雪糕
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餐饮如果叫咖啡或茶，唔使加钱。今晚加咗15蚊升级做特饮。
呢杯系薄荷朱古力，非常清香又够醒神。
薄荷朱古力
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饮品餐牌好抢眼，中间嘅立体设计，非常之有心思。
张贴
