彩逸皇宮

营业中

休息中

星期日买咗戏飞睇戏，睇2:10，顺便在商场食个午餐，选择了彩逸皇宫饮茶，拎筹2-4人台要等成起码30几张之后，看看手表是12:30左右，我们时间充足就等等，大约等20多分钟就有位。开了茶位，就开始看看点心纸，有点心拼盘，适合人少又想试多些不同的点心，包含虾饺、凤眼饺、素饺、马拉糕及红枣糕各一。味道都是很大路的味道，没有一点伏。太太喜欢的药饍鸡脚，鸡脚质素上好，比较一般的厚大，似乎是有挑选过的货色，煮得够软稔，一啜就骨肉分离，胶质颇重，有微微药饍味道，汤也甘甜。煎锅贴，味道好像跟正宗的有点不同，但又不是不好吃，外皮底焦香，内馅有肉汁，但不是那种肉汁多到爆射出来的那一种。炸鱿鱼须，这个真是超水准，炸浆皮酥脆，内里鱿鱼须还保留到鲜嫩多汁，绝对可以同日式天妇罗一较高下。蛋散，太太喜欢甜点比较多，这不是我飞佛，问了太太好不好吃，她说不像一些酒楼很求其淋上糖浆就算，有芝麻跟椰丝，比较有层次，绝对比坊间的有诚意。叉烧肠粉，肠粉皮质感适中，没有一夹就散的情况，也不会过韧，当然要伴甜豉油同吃。整体而言，炸物都比较出色，蒸点心也中规中矩，是可以有下次的帮衬之选。