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2017-12-19
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有留意我哋A姐M佬都知,我哋最钟意就系打边炉,一个星期打足7日就唔得,但打足6日都真系无咩问题,因为有个黑洞胃M佬同牛肉系A姐,但系新加坡式嘅打边炉真系未试过,今日就去到太子嘅有囍试试啦!呢间餐厅光猛企理,又坐得舒服,最重要系一入嚟已经闻到药材味重嘅肉骨茶啦。肉骨茶汤底讲明新加坡式嘅打边炉,所以汤底都要有啲狮城感觉啦,除咗有喇沙汤底,仲有楜椒味版肉骨茶,而我哋就重口味啲,拣咗药材味版肉骨茶!上枱一刻已经闻到个肉骨茶药味好浓,我哋都未开始打边炉,个汤已经俾我哋饮咗一半,好彩加汤系用番肉骨茶,唔系普通清汤,我哋又可以再饮过喇。招牌手切本地肥牛呢个肥牛嘅脂肪比例较多,但食落又唔算好肥,仲几有咬口添。脆鲩鱼腩呢个系M佬必食推介,啲鲩鱼腩真系好脆,肉质好弹牙,唔腥又新鲜!不过,打鳞打得唔干净,食嘅时候要留意。自家手包云吞我A姐就大爱呢个云吞,粒粒都有半个拳头咁大只,入面嘅馅一啲都唔少,有2大只虾,好弹牙呀!除此之外,我哋仲食咗脆炸响铃卷、鲜肉青同油麦菜,样样都够晒新鲜!唯一嘅小提议系店员较生手,隔离枱同我哋都不时要追单。
肉骨茶汤底
讲明新加坡式嘅打边炉,所以汤底都要有啲狮城感觉啦,除咗有喇沙汤底,仲有楜椒味版肉骨茶,而我哋就重口味啲,拣咗药材味版肉骨茶!上枱一刻已经闻到个肉骨茶药味好浓,我哋都未开始打边炉,个汤已经俾我哋饮咗一半,好彩加汤系用番肉骨茶,唔系普通清汤,我哋又可以再饮过喇。
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招牌手切本地肥牛
呢个肥牛嘅脂肪比例较多,但食落又唔算好肥,仲几有咬口添。
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脆鲩鱼腩
呢个系M佬必食推介,啲鲩鱼腩真系好脆,肉质好弹牙,唔腥又新鲜!不过,打鳞打得唔干净,食嘅时候要留意。
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自家手包云吞
我A姐就大爱呢个云吞,粒粒都有半个拳头咁大只,入面嘅馅一啲都唔少,有2大只虾,好弹牙呀!
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除此之外,我哋仲食咗脆炸响铃卷、鲜肉青同油麦菜,样样都够晒新鲜!
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唯一嘅小提议系店员较生手,隔离枱同我哋都不时要追单。
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