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2023-10-27
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好耐无出街叫𩠌食饭，朋友嚟过呢间「 品粤居 」饮茶，今次就约埋我嚟试吓晚饭时段。见报道有五星酒店前主厨坐阵，主打精致粤菜，令我有点期待。**茶芥 $15/位***白饭 $15*餐厅地方唔大，但有落地玻璃感觉开扬，环境整洁干净、光线充足。另外都有几间VIP房。茶壶有火温热住，可以一直有热茶饮，贴心。啲小菜每款都系一百蚊左右，仲有晚市除宝$298/$368，都几抵食。《 椒盐金砖滑豆腐 $58 》开胃叫呢个唔错，香口薄脆嘅外层配上内里香滑嘅豆腐，蘸上淮盐/喼汁更提味～《 镇江排骨 $138 》唔止骨肉都多，好嫩腍，香浓入味，即刻叫碗饭先！《 鲜百合蜜豆炒淮山 $98 》清甜爽口～《 石岐烧乳鸽 $68 》瘦瘦的，但皮脆肉嫩，两人一只刚好。《 姜汁千层糕 $28 》呢个即蒸需时，请提早提醒店员准备。真系有好多层，睇得出用心制作。姜味加上烟韧口感，有水准～呢度啲食客都会食到打烊，所以完全唔会催促食客，感觉舒服。
好耐无出街叫𩠌食饭，朋友嚟过呢间「 品粤居 」饮茶，今次就约埋我嚟试吓晚饭时段。见报道有五星酒店前主厨坐阵，主打精致粤菜，令我有点期待。
**茶芥 $15/位**
*白饭 $15*
餐厅地方唔大，但有落地玻璃感觉开扬，环境整洁干净、光线充足。另外都有几间VIP房。
茶壶有火温热住，可以一直有热茶饮，贴心。
啲小菜每款都系一百蚊左右，仲有晚市除宝$298/$368，都几抵食。
《 椒盐金砖滑豆腐 $58 》
开胃叫呢个唔错，香口薄脆嘅外层配上内里香滑嘅豆腐，蘸上淮盐/喼汁更提味～
《 镇江排骨 $138 》
唔止骨肉都多，好嫩腍，香浓入味，即刻叫碗饭先！
《 鲜百合蜜豆炒淮山 $98 》清甜爽口～
《 石岐烧乳鸽 $68 》
瘦瘦的，但皮脆肉嫩，两人一只刚好。
《 姜汁千层糕 $28 》
呢个即蒸需时，请提早提醒店员准备。
真系有好多层，睇得出用心制作。
姜味加上烟韧口感，有水准～
呢度啲食客都会食到打烊，所以完全唔会催促食客，感觉舒服。
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