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2023-10-29
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铜锣湾新开业· 高级粤菜食府由米芝莲星级厨师主理·棽粤以精致卖相细腻味道·征服视觉味觉除了星级厨师· 连环境景观都是星级之选高贵格调装潢· 配上无敌维港景未动刀叉先震撼眼球！冲著最新洗版的发光煎堆而去但⋯⋯⋯⋯晚市才有！有点小遗憾同朋友点了两个午市套餐· 性价比超高饱到一个点！·⍥⃝高云绿梢（$398)ꕺ荀尖鲜虾饺ꕺ蟹皇蒸烧卖虾饺是近期吃过最佳除了大粒足料·虾饺皮的烟韧富弹性绝对是大加分烧卖同样饱满· 弹牙有咬口ꕺ鲜带子芋角卖相十分精致· 喜欢酥脆而不油腻原粒带子诚意十足· 芋泥令口感更丰富ꕺ蜜汁叉烧叉烧肥瘦相间· 口感软腍ꕺ蟹肉桂花炒虾丝蟹肉虾肉份量好多· 配搭蛋丝芽菜简单清雅小炒·却鲜味十足ꕺ生炒肉排甜酸酱裹满肉排· 口感香脆而里面保留肉汁如果可以无骨会更好ꕺ八宝豆腐羹很清淡的豆腐羹·刚好平衡腻感ꕺ咸鱼鸡粒炒饭粒粒分明· 镬气十足ꕺ清炒时蔬ꕺ新彊红枣糕｜芝麻卷两款中更爱芝麻卷· 口感有弹性而芝麻味浓
铜锣湾新开业· 高级粤菜食府
由米芝莲星级厨师主理·棽粤
以精致卖相细腻味道·征服视觉味觉
除了星级厨师· 连环境景观都是星级之选
高贵格调装潢· 配上无敌维港景
未动刀叉先震撼眼球！
冲著最新洗版的发光煎堆而去
但⋯⋯⋯⋯晚市才有！有点小遗憾
同朋友点了两个午市套餐· 性价比超高
饱到一个点！
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⍥⃝高云绿梢（$398)
ꕺ荀尖鲜虾饺
ꕺ蟹皇蒸烧卖
虾饺是近期吃过最佳
除了大粒足料·虾饺皮的烟韧富弹性绝对是大加分
烧卖同样饱满· 弹牙有咬口
ꕺ鲜带子芋角
卖相十分精致· 喜欢酥脆而不油腻
原粒带子诚意十足· 芋泥令口感更丰富
ꕺ蜜汁叉烧
叉烧肥瘦相间· 口感软腍
ꕺ蟹肉桂花炒虾丝
蟹肉虾肉份量好多· 配搭蛋丝芽菜
简单清雅小炒·却鲜味十足
ꕺ生炒肉排
甜酸酱裹满肉排· 口感香脆而里面保留肉汁
如果可以无骨会更好
ꕺ八宝豆腐羹
很清淡的豆腐羹·刚好平衡腻感
ꕺ咸鱼鸡粒炒饭
粒粒分明· 镬气十足
ꕺ清炒时蔬
ꕺ新彊红枣糕｜芝麻卷
两款中更爱芝麻卷· 口感有弹性而芝麻味浓
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