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2017-02-21
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这天下班后，约了朋友在太子站附近碰面，我们说好了一起吃晚餐。因为她在那里上班，所以很熟悉附近有什么好吃。荔枝角道一带有很多间餐厅, 菜式应有尽有，我们能说都有。其实我们没有偏好的食物,所以不断在几间餐厅之间徘徊。最后选了星厨，这店看上去干净企理、灯光充足，我们猜想里面的食物质素应该不错。店面走简约风：因为只是晚上六时多，还未到晚市时间,所以只是卡位满座:店内有大电视，估计在晚市的时候会播放热门节目。为了增强空间感，墙壁用了刻有图案的镜子作装饰，在上面还有几幅图画：棕色的桌椅令我联想起茶餐厅，但这店明显较干净。如果说是西餐厅,感觉又不太对,灯光太强。看得出店主很着重装饰，这是店里其中一角：四张黑白画的中间有一个木箱，里面有几盆盆栽，这边的感觉很西式。至于这餐厅是中式还是西式，结论是没有结论，看来店主成功创造了一间有格调的餐厅。餐单的印刷颇为认真，除了彩色印制外，还附有食物的照片，供食客在点餐时作参考：最后我们决定点两道菜,每一道菜都奉送餐汤和一杯热饮。这天的餐汤只有一款, 就是南瓜忌廉汤:蒜蓉包烘得很脆, 咬在口里滋滋作响，蒜蓉的味道不算太强, 不会掩盖汤的南瓜味。南瓜汤很浓,厨师毫不吝
因为她在那里上班，所以很熟悉附近有什么好吃。荔枝角道一带有很多间餐厅, 菜式应有尽有，我们能说都有。
其实我们没有偏好的食物,所以不断在几间餐厅之间徘徊。最后选了星厨，这店看上去干净企理、灯光充足，我们猜想里面的食物质素应该不错。
店面走简约风：
因为只是晚上六时多，还未到晚市时间,所以只是卡位满座:
店内有大电视，估计在晚市的时候会播放热门节目。为了增强空间感，墙壁用了刻有图案的镜子作装饰，在上面还有几幅图画：
棕色的桌椅令我联想起茶餐厅，但这店明显较干净。如果说是西餐厅,感觉又不太对,灯光太强。看得出店主很着重装饰，这是店里其中一角：
四张黑白画的中间有一个木箱，里面有几盆盆栽，这边的感觉很西式。至于这餐厅是中式还是西式，结论是没有结论，看来店主成功创造了一间有格调的餐厅。
餐单的印刷颇为认真，除了彩色印制外，还附有食物的照片，供食客在点餐时作参考：
最后我们决定点两道菜,每一道菜都奉送餐汤和一杯热饮。这天的餐汤只有一款, 就是南瓜忌廉汤:
蒜蓉包烘得很脆, 咬在口里滋滋作响，蒜蓉的味道不算太强, 不会掩盖汤的南瓜味。南瓜汤很浓,厨师毫不吝啬食材,每一口都带有南瓜的清甜。
烤焗香草羊西冷配意大利粉 ＄118
羊我们点了五成熟,但上菜后发现羊里面没有任何红色，猜想这应该不只五成熟。但没关系，我们还是照样吃。羊肉不算太骚，软硬度适中，不是很难咬。每咬一口，羊肉的香味就在嘴里扩散开来，非常滋味。最上面的是蒜蓉和面包糠，为整道菜添加了点点味道和口感。配菜有炸薯角和切成一片片的蘑菇，上面都沾上了酸酸甜甜的酱。薯角炸得很脆，但不算油腻，而磨菇片很有咬口，大部分菇的味道也能保留。
意粉是另上的，制作毫不马虎，估计是煎而不是白灼的，非常香口。软硬度刚好，咬下去很弹牙，咀嚼的时候有咬口。忌廉汁蟹肉意大利云吞 ＄83
我们通常都是吃传统的云吞，很少有机会接触外国的云吞，所以点了这道菜。忌廉汁令云吞变得更香滑，咬开云吞时，忌廉汁一下子爆出来，完全是味蕾的刺激。反而蟹肉的味道不是太突出，可能是因为蟹肉的味道本来就不强。热朱古力：
单点要＄13 ,但因为我们是跟餐的，所以不用额外付费。朱古力甜度适中，不用再另外加糖，浓度也足，虽然不是我喝过最浓的朱古力，但整体效果很好，再浓些可能会偏苦。热奶茶：
单点也是要＄13 ,但跟餐免费。整杯奶茶很有茶餐厅风味，茶味香醇,中间夹着点点牛奶的味道，不错。
埋单＄201 ,平均每人$100.5，没有加一服务费，以晚市来说甚为难得。服务员质素不错，我们一坐下，便送上柠檬水，在适当的时候又为我们收走脏碟。有机会还要来！
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