Brass Spoon (已易手)

行上星街买野，睇咗几间餐厅、都唔啱口味但经过呢一间，闻到阵粉味望一望，食pho，自然就想食下牛肉，同佢讲「一位」就坐咗系卡位。—系张纸到拣咗: 熟牛肉 + 牛柏叶就开始留意吓啲环境，哑啡色的tone，加上个匙羹都系啡铜色，好cozy。我望住个师傅处理啲面条，好专心、好治愈大约10分钟内，我碗pho就到啦—当然第一啖就饮汤先啦，哇啲牛肉味劲到，入哂神牛柏叶幼身嘅，好弹牙、虽然熟牛肉通常冇生牛肉咁精彩，而加埋个粉系直系好食到净系想继续食😱加上用佢个招牌「brass spoon」，个羹份量啱啱同个口一样，正宗一啖过另外芫荽芽菜洋葱薄荷叶都另外上，见微知著—题外话：当我欣赏完、食完呢碗色香味俱全嘅pho之后，我发现原来系入选左米芝莲😅个脑净系谂住「唔怪得知咁好食」—唯一可以更好就系服务，冇咁主动提供要水、另外埋单嘅时候会发现服务员比较冇咁有生命力，well 可能个日落微雨，又或者我离开嘅时候，出面嘅人龙已有4-5位—回头率：100%可以试埋其他牛肉部位嘅粉