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2023-05-23
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想叹星级法国餐厅唔一定要飞去法国, 呢间位于北角区嘅Briketenia 法国总店连续15年获得米芝莲一星殊荣⭐️餐厅装潢精致, 云石纹嘅枱面同落地大玻璃, 加上柔和嘅灯光, 增添左一份优雅, 环境舒适🥰 餐厅服务员好有礼貌服务态度100分💖 点菜后服务员就随即奉上法包配提鱼沙律酱,烘热左嘅法包🥖外脆内里烟烟韧韧好滋味😚香浓幼滑南瓜🎃汤～口感细滑又creamy而且个汤好足料, 啖啖都系南瓜粒👍🏻非常法式嘅头盘～法式鹅肝焦糖炖蛋配新鲜沙律菜, 鹅肝酱口感细滑creamy, 表面加左一层烧过嘅焦糖再加红莓酱同薄脆多士, 咸中带甜, 中和左鹅肝本身嘅油腻感, 令味道更balance食起黎更美味❤️😊主菜法式油封鸭腿伴烤薯仔🥔鸭腿皮焗到好香脆而鸭腿肉非常嫩滑, 啖啖都食到鸭肉嘅油脂香! 值得一赞嘅系伴碟嘅所有蔬菜同薯仔都好好食😋全部都经过精心调味绝不马虎, 可见大厨嘅细心同功架🙌🏻香烤肉眼扒～大厨完美掌握medium rare, 一切开中间呈嫩红色, 牛肉肉质软腍而且肉汁丰富, 配搭酱汁更加香口美味😋伴碟嘅薯条炸到外脆内软, 正啊～法式焦糖炖蛋🥧经典法式甜品! 焦糖集中喺炖蛋嘅底部, 焦糖味香浓🍯
餐厅服务员好有礼貌服务态度100分💖 点菜后服务员就随即奉上法包配提鱼沙律酱,烘热左嘅法包🥖外脆内里烟烟韧韧好滋味😚
香浓幼滑南瓜🎃汤～口感细滑又creamy而且个汤好足料, 啖啖都系南瓜粒👍🏻
非常法式嘅头盘～法式鹅肝焦糖炖蛋配新鲜沙律菜, 鹅肝酱口感细滑creamy, 表面加左一层烧过嘅焦糖再加红莓酱同薄脆多士, 咸中带甜, 中和左鹅肝本身嘅油腻感, 令味道更balance食起黎更美味❤️😊
主菜法式油封鸭腿伴烤薯仔🥔鸭腿皮焗到好香脆而鸭腿肉非常嫩滑, 啖啖都食到鸭肉嘅油脂香! 值得一赞嘅系伴碟嘅所有蔬菜同薯仔都好好食😋全部都经过精心调味绝不马虎, 可见大厨嘅细心同功架🙌🏻
香烤肉眼扒～大厨完美掌握medium rare, 一切开中间呈嫩红色, 牛肉肉质软腍而且肉汁丰富, 配搭酱汁更加香口美味😋伴碟嘅薯条炸到外脆内软, 正啊～
法式焦糖炖蛋🥧经典法式甜品! 焦糖集中喺炖蛋嘅底部, 焦糖味香浓🍯
温馨提示🔔 想黎嘅记得要订位, 平日夜晚都几乎full booking🤓
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