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餐厅: 御泰坊-泰越菜
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2022-11-24 1129 浏览
(1) 泰式鲜虾金边粉有青柠、花生碎、豆腐干、芽菜增加层次感。味道贴近港式口味,味道较为单一,余韵亦没有递增。 (2) 香芒软壳蟹米纸卷烟韧米纸卷上粒粒芒果、软X蟹及米粉。沾上特制酸汁,是一道清新的凉菜。特别一提,米纸柔软、有弹性和黏性,不会过干或过湿。 (3) 泰式辣猪肉生菜包辛辣香料、紫洋葱,令肉碎又甜又香。稍欠鱼露、金不换及薄荷叶,进食过多会显油腻。 整体来说,香料有揉合港式和泰式,重新调整,改良风味,去迎合大众。
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(1) 泰式鲜虾金边粉
泰式鲜虾金边粉
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有青柠、花生碎、豆腐干、芽菜增加层次感。味道贴近港式口味,味道较为单一,余韵亦没有递增。

(2) 香芒软壳蟹米纸卷
香芒软壳蟹米纸卷
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烟韧米纸卷上粒粒芒果、软X蟹及米粉。沾上特制酸汁,是一道清新的凉菜。特别一提,米纸柔软、有弹性和黏性,不会过干或过湿。

(3) 泰式辣猪肉生菜包
泰式辣猪肉生菜包
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辛辣香料、紫洋葱,令肉碎又甜又香。稍欠鱼露、金不换及薄荷叶,进食过多会显油腻。

整体来说,香料有揉合港式和泰式,重新调整,改良风味,去迎合大众。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-11-19
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
推介美食
香芒软壳蟹米纸卷