影片
更多
2021-09-13
86 浏览
行街经过呢间星马餐厅，列明是采用源自1942年槟城福建面秘方，两人套餐$258，包括两个主食、小食、两个小菜、两个饮品、两个，加上有好多食物选择，望落挺吸引。一入座店员会提供QR code自助落单，好方便。*小碗招牌辣味虾汤底 - 肉骨配掺掺 (+$12)汤底用虾壳、洋葱、辣椒等材料，每啖汤有好浓虾味，好鲜甜，完全唔会觉得辣/ 渴口。肉骨我成日有一种感觉系有骨无肉，呢碗裹面2大旧都啖啖肉，肉质软淋，骨软到食埋都无问题。*小碗福建卤面汤底 - 虾虾虾配掺掺 (+$28)汤底以虾、猪骨、鸡熬制，再加入蛋浆及独门调味，好稠身，质地类似台湾面线汤羹。虾虾虾原本期望比较多虾出现，但大虾只有一只，而且是唔新鲜; 虾丸有2粒，好爽口鲜甜，另一款虾是1开2的小虾米，如果另加$28呢个份量真是麻麻地。*小食拼盘 -沙嗲鸡脾肉串 (2串) +马来香翼 (2只)肉质嫩滑，沙嗲汁比一般重花生酱味，加上爆香蒜头同姜丝，真是好惹味。鸡翼香脆，不过炸得比较干。*五香脆炸豆腐豆卜五香粉洒面，口感香脆可口，配酸梅酱，酸酸甜甜挺开胃。*娘惹参巴咖喱蕃薯叶味道香浓，朋友食开bb辣唔系好接受到，不过番薯叶同蕃薯鲜甜。*桔子香
一入座店员会提供QR code自助落单，好方便。
*小碗招牌辣味虾汤底 - 肉骨配掺掺 (+$12)
汤底用虾壳、洋葱、辣椒等材料，每啖汤有好浓虾味，好鲜甜，完全唔会觉得辣/ 渴口。
肉骨我成日有一种感觉系有骨无肉，呢碗裹面2大旧都啖啖肉，肉质软淋，骨软到食埋都无问题。
*小碗福建卤面汤底 - 虾虾虾配掺掺 (+$28)
汤底以虾、猪骨、鸡熬制，再加入蛋浆及独门调味，好稠身，质地类似台湾面线汤羹。
虾虾虾原本期望比较多虾出现，但大虾只有一只，而且是唔新鲜; 虾丸有2粒，好爽口鲜甜，另一款虾是1开2的小虾米，如果另加$28呢个份量真是麻麻地。
*小食拼盘 -沙嗲鸡脾肉串 (2串) +马来香翼 (2只)
肉质嫩滑，沙嗲汁比一般重花生酱味，加上爆香蒜头同姜丝，真是好惹味。
鸡翼香脆，不过炸得比较干。
*五香脆炸豆腐豆卜
五香粉洒面，口感香脆可口，配酸梅酱，酸酸甜甜挺开胃。
*娘惹参巴咖喱蕃薯叶
味道香浓，朋友食开bb辣唔系好接受到，不过番薯叶同蕃薯鲜甜。
*桔子香茅冻
果冻有淡淡桔子味，几清新，但个汁太甜，未必人人接受到。
*摩摩喳喳 (热)
裹面有芋头、紫薯、西米露、南瓜粒、香蕉、兰
初初以为类似喳喳的味道，其实完全唔似，无喳喳的稠身，反之有淡淡芋头、紫薯味，再配上香蕉的甜味，好夹好特别。
另外一提，食左一半店员中途已经上左甜品，热的摩摩喳喳最后变左冻…好奇怪点解唔系食到最后个客话可以先上呢?
P. S. 大家记得下载会员app，有个迎新礼物 - 沙嗲鸡髀肉串 (4串)/ 马来香翼 (4只)
张贴
