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2016-09-06
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放假时候总爱四周觅食，虽是下雨天，但没有打扰我的心情及兴致，我与友人相约大坑食个中午饭，突然我想起了附近的肉骨皇，去年冬天时份我也曾光顾此店食过晚饭，发觉他们的招牌肉骨茶、海南鸡饭都是水准不错的菜式，想起真是好耐都没有食星马菜，今天我与友人一起决定去此食番个招牌肉骨茶啦!!门外的黑板都写上了是日的中午午餐，选择看起来真是有点吸引，除了设有招牌的菜式之外，更有印尼炒饭、菠萝虾炒饭、印度炒面等.......奉送咖啡或茶。刚开学不久又正是中午时份，餐厅内都已经挤满了不少学生来光顾，等了一阵终于入座了，店员都好友善，帮我们抺枱及奉上餐牌后，也好有效率地奉上了两杯清水给我们，也向我们交带一会儿会回头帮我们落单，让我们都感受到店员好细心的一面。本来想点个海南鸡饭，可是已经售罄了，唯有转下其他口味，我们最后点了两份午餐及一些小食一齐共享，先来杯餐饮先，我点了一杯热薏米水(跟Set Lunch另加$8) ，我个人都十分喜爱它，因为可以美颜又去下水肿， ，此味道带些微甜，都好浓郁，粒粒薏米都好有份量， 真材实料非常值得推介。小食方面我点了一份沙嗲串烧($72)，可以选择鸡肉、猪肉或牛肉，我们选择了鸡肉
门外的黑板都写上了是日的中午午餐，选择看起来真是有点吸引，除了设有招牌的菜式之外，更有印尼炒饭、菠萝虾炒饭、印度炒面等.......奉送咖啡或茶。刚开学不久又正是中午时份，餐厅内都已经挤满了不少学生来光顾，等了一阵终于入座了，店员都好友善，帮我们抺枱及奉上餐牌后，也好有效率地奉上了两杯清水给我们，也向我们交带一会儿会回头帮我们落单，让我们都感受到店员好细心的一面。
本来想点个海南鸡饭，可是已经售罄了，唯有转下其他口味，我们最后点了两份午餐及一些小食一齐共享，先来杯餐饮先，我点了一杯热薏米水(跟Set Lunch另加$8) ，我个人都十分喜爱它，因为可以美颜又去下水肿， ，此味道带些微甜，都好浓郁，粒粒薏米都好有份量， 真材实料非常值得推介。
热薏米水
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鸡肉及猪肉沙嗲串烧
$72
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主食方面友人选择了午餐香浓海鲜喇沙($65)，可以配油面或米粉或两沟，而友人选择了两沟粉面，喇沙内的配料真是非常丰富，海鲜有蚬肉、狮绀、鱿鱼、虾肉，还有半只烚蛋、豆卜，札肉、生菜及鱼片 ，拿起一注粉面，已经感到油面及米粉都好吸喇沙的汤味，而且份量十足，粉面也没有出现过腍的情况， 汤底都好够香辣，不过个人口味就喜欢偏重椰香的喇沙汤底，所以有少少美中不足。
海鲜喇沙（油面及米粉）
$65
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另一款的午餐当然不少得点招牌槟城香浓肉骨茶 ($68)，伴以油条及油饭蘸汤来吃，先讲个油饭真是抵赞，一碗香喷喷的油饭色泽呈淡黄色，吃起来软糯而有烟韧口感，还有一股浓郁鸡油味，米饭粒粒分明，而且晶莹而不相黏，水准不错。店方都好细心用了一个火炉盛载一煲肉骨茶，保持热辣辣的温度来食肉骨茶真是太美好，肉骨茶的色潭较深而清晰，药味及香料都是较浓郁，内有肉骨，札子，豆卜，腐皮，金菇，肉骨配合中药及香料再用慢火精煲几个钟而成，真材实料童叟无欺，一打开盖已经味香扑鼻，美味可口，甘香又暖胃。又预防风湿及滋补功效。再将肉骨蘸上黑酱油及生蒜作调味，肉质松化添惹味，口感味道蛮不错。
槟城香浓肉骨茶
$68
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