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2016-03-18
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＜春光似海。盛世如花＞。曾经是莘莘学子十分熟识的其中一篇文章～＜花潮＞也。要牢记每一句，又要理解背后的意思。当年就是为了考试而硬要学欣赏花，青春就这样被燃烧了！现在轮到豆丁学赏花了！学校有一份新闻功课，题目是花展！去花展前，全家人总要吃饱饱，才有力气逛维园花展。但是在维园附近的餐厅，肯定会人多。于是走到近铜锣湾广场那边找餐厅。走著走著，收到一份餐厅的传单，有午餐及下午茶餐。食物看来颇合大家的口味，于是上去了。餐厅内在环境很开扬，座位距离较宽。有窗边4人枱（有花花）及梳化4人枱。为安全起见，选择了梳化4人枱。（为了豆丁，很自然地对周围环境安全十分著紧。）原来餐厅还提供BB椅及儿童餐具，能照顾到一家大细的顾客！ 商量后，结果选了豆丁曾经嚷著要尝的批及意粉。加钱，餐汤改为龙虾汤。 黑板推介：太阳蛋烟三文鱼pizza。三文鱼含丰富的OMEGA 3呀！听讲有助维持心血管健康，或是有助脑部发展，大人小童都适合呢！奈何不懂分别坊间的补充丸仔的质素，唯有信赖天然的三文鱼吧！上来的9”pizza。太阳蛋已熟，唯蛋白仍是半生熟，看上去如芝士。烟三文鱼就是OMEGA 3，豆丁很喜欢吃pizza呢！ 双子墨
曾经是莘莘学子十分熟识的其中一篇文章～＜花潮＞也。要牢记每一句，又要理解背后的意思。当年就是为了考试而硬要学欣赏花，青春就这样被燃烧了！
现在轮到豆丁学赏花了！学校有一份新闻功课，题目是花展！
去花展前，全家人总要吃饱饱，才有力气逛维园花展。
但是在维园附近的餐厅，肯定会人多。
于是走到近铜锣湾广场那边找餐厅。
走著走著，收到一份餐厅的传单，有午餐及下午茶餐。食物看来颇合大家的口味，于是上去了。
餐厅内在环境很开扬，座位距离较宽。有窗边4人枱（有花花）及梳化4人枱。
为安全起见，选择了梳化4人枱。（为了豆丁，很自然地对周围环境安全十分著紧。）
原来餐厅还提供BB椅及儿童餐具，能照顾到一家大细的顾客！ 商量后，结果选了豆丁曾经嚷著要尝的批及意粉。
龙虾汤
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龙虾汤
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龙虾汤
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黑板推介：太阳蛋烟三文鱼pizza。
太阳蛋烟三文鱼pizza
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太阳蛋烟三文鱼pizza
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太阳蛋烟三文鱼pizza
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太阳蛋烟三文鱼pizza
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听讲有助维持心血管健康，或是有助脑部发展，大人小童都适合呢！
奈何不懂分别坊间的补充丸仔的质素，唯有信赖天然的三文鱼吧！
上来的9”pizza。太阳蛋已熟，唯蛋白仍是半生熟，看上去如芝士。
烟三文鱼就是OMEGA 3，豆丁很喜欢吃pizza呢！
双子墨鱼汁意粉
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雪白的带子及蟹子，放在黑色的意粉上，
一深一浅的对比，颜色配搭够抢眼。
厚身带子略煎，有鲜味。
双子墨鱼汁意粉
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双子墨鱼汁意粉
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双子墨鱼汁意粉
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双子墨鱼汁意粉
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双子墨鱼汁意粉
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而碟底只有橄榄油及墨鱼汁，没有倒汗水。
相信意粉灼好后，沥水过程是做足功夫。
再尝一口意粉，意粉有一点咸鲜味，意粉够弹牙。
（不是煮到腍PAT PAT的货色！）
双子墨鱼汁意粉
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(墨鱼汁与面粉制成的黑色意粉)
原来是黄色意粉，再以墨汁上色。
真系佩服沥水的功夫了。
玫瑰苹果配Haagen Dazs雪糕
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Apple Rose Tart with Haagen Dazs Ice-cream
在去洗手间之时，看到柜内陈列著这款玫瑰花型的苹果批，外型真的很美。
很配合今天花展的目的，
突然想起花潮一句～
落红不是无情物
化作春泥更护花
玫瑰苹果配Haagen Dazs雪糕
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玫瑰苹果配Haagen Dazs奶茶味雪糕。
批面有片片苹果，如花瓣状。
开始幻想，酥皮是如何把一片片苹果巻起来变成立体的花花呢！
玫瑰苹果配Haagen Dazs雪糕
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玫瑰苹果配Haagen Dazs雪糕
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玫瑰苹果配Haagen Dazs雪糕
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玫瑰苹果配Haagen Dazs雪糕
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外围酥皮较脆较干，可沾忌廉一同品尝。
近内部圆芯位的酥皮较软而湿。
可能为免片片苹果变焦黑而影响花的形态，就要缩短焗的时间吧！
仍能感到苹果的质感呢！
苹果的酸，
酥皮的内软外硬，
忌廉的滑，
整体不太甜。
想要甜，就来一口雪糕吧！
意大利奶冻
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意大利奶冻
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这是餐厅安排给每位小朋友的免费甜品。
自己先尝一口，浓浓的牛奶味，不太甜。
可放心交给豆丁了。
饮品咖啡：FLAT WHITE 今天蒙蒙细雨，来一杯咖啡提提神吧！
还要加上全脂奶。
餐厅推介特饮：ROSE GARDEN 整杯红红的，让人想起
如八万四千天女洗脸罢
齐向此地倾胭脂
以雪碧＋玫瑰糖浆，
最特别是玫瑰花冰粒。
整体略甜，如改为小甜会更好。
食饱饱后，向花展出发了。 很多美丽的花呀！
现在感受到花潮所讲的
＜喷云吹雾花无数，一条锦绣游人路＞
＜天公斗巧乃如此，令人一步千徘徊＞
春光似海 盛世如花
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