雄記粉麵 (已結業)

住在葵青区的朋友常常说荃湾有一间传统上海面店开业很久，十分好吃。今天难得在荃湾，一于要去试试这间传闻已久的面店。荃湾区不只食肆多，人亦很多。小店人流不绝，很多人帮衬。点了个春卷牛展上海面。上海面卖相不错，份量不少，有腐竹及雪菜伴在旁边。看上去牛展晶莹剔透，筋膜与肉的比例平均。牛味浓郁，口感软滑，味道不错。鱼肉春卷大大条，口感较为实净而且不够香口。上海面带一点韧劲，略嫌底咸了一点。顺带一提这里外带饮品要加收$10。