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2020-03-15
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刚送走冬天，又迎来了初春。天气不冷不热，微风沁人心脾，而眼前则是坐落于葵青剧院的翠园。举家搬来葵芳已有二十几载，却从未走近过葵青剧院一步，这次便趁儿子的十八岁生日来试试味道如何。一眼望去是几幅落地玻璃，适逢傍晚，或许是因为疫情的关系，客人并不多，不需等位便可入座。而期间最令我感到惊讶的是翠园员工的服务态度。一开始映入眼帘的便是那像盛开的鲜花般的笑容。此带位的员工不像其他酒楼那样随随便便敷衍待人，而是如同接待熟客那样亲切，甚至会帮我们一行人拉开椅子。虽然是平凡不过的举动，但在人心冷漠的香港已是非常少见。在与她的几句闲聊中,并且在她的推荐下尝试了超值回馈宴。几道菜也依序上了台。片皮鸭闪闪发光，一看就知道是新鲜出炉，鸭皮酥脆，不算太肥，就著饼皮一口塞进嘴里，美味在嘴里迸发而出，令我印象极深。一路品尝我也开始知道了为什么名叫超值回馈宴，只因此套餐的性价比极高。除了片皮鸭之外也有龙虾伊面，伊面索嗮龙虾的鲜味，儿子甚至宁愿吃面也不吃龙虾，可见之美味。品尝完龙虾伊面之后更有花胶扒来接棒，花胶扒偏厚身而且炆得够软，一口假牙的嫲嫲都吃的津津有味。当然不止以上的菜，还有花尾趸，麻香鸡等，未能尽录。一路吃下
一眼望去是几幅落地玻璃，适逢傍晚，或许是因为疫情的关系，客人并不多，不需等位便可入座。而期间最令我感到惊讶的是翠园员工的服务态度。
一开始映入眼帘的便是那像盛开的鲜花般的笑容。此带位的员工不像其他酒楼那样随随便便敷衍待人，而是如同接待熟客那样亲切，甚至会帮我们一行人拉开椅子。虽然是平凡不过的举动，但在人心冷漠的香港已是非常少见。
在与她的几句闲聊中,并且在她的推荐下尝试了超值回馈宴。几道菜也依序上了台。片皮鸭闪闪发光，一看就知道是新鲜出炉，鸭皮酥脆，不算太肥，就著饼皮一口塞进嘴里，美味在嘴里迸发而出，令我印象极深。
一路品尝我也开始知道了为什么名叫超值回馈宴，只因此套餐的性价比极高。除了片皮鸭之外也有龙虾伊面，伊面索嗮龙虾的鲜味，儿子甚至宁愿吃面也不吃龙虾，可见之美味。品尝完龙虾伊面之后更有花胶扒来接棒，花胶扒偏厚身而且炆得够软，一口假牙的嫲嫲都吃的津津有味。
当然不止以上的菜，还有花尾趸，麻香鸡等，未能尽录。
一路吃下来除了食物的美味外，更是对翠园员工热情的服务感到窝心，疫情如今已经过了数月，必定对饮食业带来了沉重的打击，而我在翠园的服务中看到的，并不是对于低迷市道的绝望，而是且行且珍惜，待客如宾的热情，让客人享受到专业的服务。这对我而言，服务的重要比食物有过之而无不及，而翠园在服务上绝对令人满意。
总而言之，这是令我印象深刻的一餐，价格相宜的情况下可以享受到美味和专业的服务，鱼和熊掌可以兼得，以后一定会多多来翠园尝试他们不一样的菜。
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