天然豚骨拉麵專門店一蘭

营业中

休息中

网红日本九州连锁拉面店，每次经过，门前二三十人排队是常态。今日居然不用排长龙，还可以入内坐下等，实在太幸运了！主打一款拉面🍜有葱花、叉烧－片、蒜泥$98，可自选汤底浓稠度和面的硬度。如果想再吃得丰富一点，可付费再加些配料例如糖心蛋、木耳、葱花、笋丝、叉烧、紫菜等等⋯我加了木耳丝$14.安著店家推荐选好了汤底，个人比较喜欢有咬口所以选择了硬面。首先，汤底比较水汪汪🥺，没有一般猪骨汤底的浓稠。（超后悔，应该拣超浓厚汤底）面硬度适中，是我想要的。叉烧～质感有点奇怪，跟传统日本叉烧不一样！总结～似乎跟日本的有点距离。